Restaurante El Olivo de Miguel y Celia

Si estás buscando un buen sitio para comer cerca de Granada, El Olivo de Miguel y Celia es el lugar que necesitas. Este restaurante, ubicado en Av. de la Constitución, 12, 18329 Castillo de Tajarja, ofrece una mezcla brutal de recetas tradicionales de la cocina española y francesa. Desde un sabroso pato confitado hasta las tiernas gambas, aquí te vas a encontrar con platos sencillos pero elaborados por un chef que sabe lo que hace. Cuando Miguel se siente a charlar contigo, ya sabes que te va a recomendar su menú de degustación de 6 o 7 platos que te dejará flipando.

Lo mejor de El Olivo es su ambiente acogedor e informal, perfecto para disfrutar de una buena comida en buena compañía. Con un toque de modernidad y ese clásico sabor que todos amamos, este sitio ha logrado un merecido curro de ser calificado como Bib Gourmand en la Guía Michelin. Además, su servicio es de 10 y está abierto 6 días a la semana, así que no tienes excusa para no pasar y dejarte llevar por la sabiduría culinaria de Miguel y Celia. Si quieres más info o hacer tu reserva, simplemente llámalos al +34 958 55 74 93 y prepárate para una experiencia culinaria que no olvidarás.

Dónde se encuentra el restaurante El Olivo de Miguel y Celia

¡Tío, si no has probado el Restaurante El Olivo de Miguel y Celia, te estás perdiendo una joyita en Av. de la Constitución, 12, 18329 Castillo de Tajarja, Granada! Este sitio se lleva todas las estrellas: 5, para ser exactos. La experiencia es buenísima desde el primer bocado hasta el postre. Y ahí, Marta y Rai te hacen sentir como en casa con su trato de 10. De verdad, la comida es un espectáculo, con sabores que te vuelan la cabeza.

Hablando de la comida, tienes que probar el Confit de Pato y las Alubias a la Parisina. ¡Madre mía! Y si eres de dessert lover, no te vayas sin comer la Tarta de Chocolate Belga. Te dejo claro que el precio por persona ronda entre 30 y 50 €, pero cada euro vale la pena. El servicio es pulido y el ambiente es tan acogedor que podrías quedarte charlando horas. Ah, y no tienes que esperar nada para conseguir mesa, que eso siempre es un plus.

Te lo digo en serio, el nivel de ruido es muy bajo, así que se puede charlar sin problemas, ideal para una cita o un reencuentro con amigos. Este lugar se adapta a cualquier grupo, desde uno solitario hasta una pandilla de más de 9 personas. Además, hay muchísimas plazas de aparcamiento gratis por la zona, así que es un win-win total.

Si estás buscando un planazo, El Olivo de Miguel y Celia es el sitio. Así que ya sabes, no dudes y hazte una visita. El restaurante está en Av. de la Constitución, 12, 18329 Castillo de Tajarja, Granada. ¡No te arrepentirás!

Qué tipos de cocina ofrece El Olivo

El otro día, estando con unos amigos, nos hablaron de El Olivo de Miguel y Celia. Habían estado allí hacía años y, sin pensarlo, llamamos y reservamos. No puedo decir otra cosa que el lugar es genial y espectacular. La relación calidad-precio es excepcional. Además, la dueña, Marta, es un amor de persona, súper humilde. Y cuando ya estábamos cerrando, apareció su madre, Celia, que también es un encanto. Todo está buenísimo y muy bien presentado. Estuvimos allí el sábado, y toda la familia se fue contentísima con cada plato. No os puedo recomendar más que el foie, que ni siquiera aparece en las fotos porque voló antes de que pudiera sacarle una. Además, el lugar es ideal para ir en familia o con amigos. Si buscáis un sitio cómodo y acogedor, este es el lugar. Salimos con el estómago más que lleno y con una sonrisa de oreja a oreja.

Lo mejor de todo es que la comida es para compartir, así que no hay riesgo de que nadie se quede con hambre. Si acaso, ya estáis avisados, que os quedáis con ganas de más, lo pedís. Otro punto a favor: las plazas de aparcamiento están de lujo, así que no hace falta dar mil vueltas para aparcar. El precio por persona ronda entre los 20-30 €, lo cual es una ganga por lo que ofrecen.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece El Olivo? Podéis esperar platos como el confit de pato, alubias a la parisina, tarta de chocolate belga, y crepes de gambas y calabacín, entre otros manjares. Aquí se mezclan productos de primera con una técnica que se nota y un toque de cariño espectacular. En resumen, un sitio al que no solo hay que ir, ¡hay que volver!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del restaurante

Sobre el Restaurante El Olivo de Miguel y Celia en Castillo de Tajarja, la verdad es que es un sitio que tiene su encanto. La decoración es peculiar, a lo vintage, y le da una vibra única que no ves en cualquier lado. A mí me recuerda a ese rincón de Málaga, el de las Golondrinas, que también tiene su rollo especial. Pero aquí, lo que realmente brilla es la comida. Fui con mi familia, éramos cuatro y nos lanzamos por el menú degustación. La experiencia estuvo genial: un entrante, cinco platos y un postre, todo bien cocinado y con ingredientes de calidad. Pero ojo, que no seamos engañados: para el precio, la cantidad se quedó corta.

El servicio tenía sus altos y bajos. Los camareros son un encanto, no hay duda, pero cuando te quedas esperando las bebidas y la cuenta hasta las 18:00 tras llegar a las 15:00, la paciencia se pone a prueba. Por eso, si llevas la idea de ir, te lo digo con sinceridad: mejor ve en pareja. Así la cantidad ajusta mucho mejor y el precio te parece más razonable.

En cuanto a los platos, no te puedes perder las alubias a la parisina y el crepe de gambas y calabacín, son de los que destacan en el menú y son un verdadero acierto. Esa tarta de chocolate belga para el postre, ¡madre mía!, te va a dejar alucinado. Aunque solo tienen vino de la casa y no es la gran cosa, la experiencia sigue siendo digna. Así que, si tienes ganas de probar algo diferente y te importa un buen ambiente, dale una oportunidad a El Olivo, que merece la pena visitarlo.

Qué es el pato confitado y cómo se prepara en El Olivo

Y mira, para que te hagas una idea, El Olivo de Miguel y Celia se lleva 4 estrellas por su ambiente acogedor y por esa calidad que se siente en cada plato. Realmente, merece la pena subirse al coche y darse un paseo hasta este rincón en las afueras de Granada, así que no te estreses, que aparcar ahí es pan comido, ¡casi en la puerta! Y ya te digo, los precios son muy ajustados para la calidad de la comida que te traen. El trato es como el de familia, pero con ese toque profesional que no está de más. La verdad, es un sitio que debes conocer y que, sin duda, vas a querer repetir de vez en cuando.

Pero ojo, que no todo es perfecto. La calidad de la comida es de 10 y el ambiente está que flipas, pero el sistema para pedir no me convence del todo. No te esperes un menú fijo, sino raciones que se pagan por separado. Sería buena idea que fueran más claros con eso, porque te puede salir un poco caro si te dejas llevar por las sugerencias demasiado. Así que, ojo con eso, que la próxima vez puedes quedarte sin postre, y eso no se perdona.

Ahora, hablemos de lo que realmente importa, la comida. En dos palabras: un espectáculo. Desde el foie micuit que te deja sin palabras hasta el muslo de pato que hacen con una técnica brutal. Hablando del pato, ahí lo preparan confitado de una manera que te va a volar la cabeza, cocinándolo lenta y suavemente para que quede tierno y lleno de sabor. Y no te olvides de probar esa tartaleta de chocolate, que, madre mía, es de otro planeta. A pesar de que el trato familiar se ha visto un poco afectado por el rollo de COVID, el equipo está siempre al pie del cañón para que tu experiencia sea increíble, como si estuvieras en casa de tu tía que cocina de lujo.

Así que, ¿qué es el pato confitado y cómo lo hacen en El Olivo? Pues mira, es el resultado de una cocción larga en su propia grasa, haciéndolo jugoso y tierno, y aquí lo preparan de tal forma que resalta todo su sabor. ¡Una delicia total! Así que ya sabes, no te lo pienses más y ve a probarlo. Te aseguro que no te vas a arrepentir.

Qué características hacen que El Olivo tenga un ambiente acogedor

La verdad es que El Olivo de Miguel y Celia es un sitio espectacular, ¡y no lo digo porque sí! Estos chicos, Marta y Raimundo, te reciben como si fueras de la familia. De hecho, el trato que ofrecen es insuperable, y ya van seis veces que hemos vuelto. 5 estrellas cada vez, no hay duda. La comida es de nivel altísimo, y el menú degustación es una pasada. Tienes tres platos fijos —foie, alubias y confit de pato— que son una delicia, y además siempre hay dos que van cambiando para darte sorpresas.

Y ni hablar del ambiente, que es perfecto para relajarse y disfrutar del momento. El sitio tiene un toque muy rural y acogedor, con una decoración peculiar y un salón amplio que te hace sentir como en casa. La madera en las paredes le da un calor especial, aunque hay que reconocer que a veces se puede sentir como un invernadero. Aún así, eso le suma al encanto del lugar. Los precios son más que razonables, así que puedes disfrutar de una buena cena con precio ajustado entre 30 y 40 euros. ¡Vamos, que no hay excusa para no ir!

Cuando te sientas a cenar, la experiencia no acaba solo en la mesa: puedes sentarte con el chef y elegir lo que te apetece. Eso es genial, porque haces un poco de charla y te llevas una idea de lo que van a traerte. Todos los sabores que probamos —como el queso de cabra francés con confitura y las judías— eran un verdadero festín. El postre, aunque un pelín más normal, no le quita lo bueno a la cena. Y claro, con esas cervezas de la Alhambra para acompañar, ¡qué más quieres!

Entonces, ¿qué hace que el ambiente en El Olivo sea tan acogedor? Pues la combinación del trato amable y atento de Marta y Raimundo, la decoración rústica que te abraza y hace que quieras quedarte más tiempo, y ese menú degustación que te lleva de viaje por los sabores del Mediterráneo. Todo esto hace que cada visita sea una experiencia para recordar. Si no has ido aún, ¡date prisa y apúntalo en tu lista!

Qué significa que El Olivo esté calificado como Bib Gourmand en la Guía Michelin

Tío, si buscas un sitio para comer que te haga sentir como en casa, El Olivo de Miguel y Celia es el lugar. Ya sabes, 5 estrellas en todo: desde la atención hasta la comida. La verdad es que la experiencia es espectacular, como disfrutar de una comida con amigos, pero sin tener que ensuciar la cocina. Y el precio es sorprendente, lo que hace que el plan sea aún más atractivo. ¡No te lo pierdas!

El concepto de este restaurante es puro arte: un menú degustación que va cambiando, así que nunca te apuntas a lo mismo. En nuestro caso, empezamos con foie, luego unos crepes de gambas que estaban de lujo, y un confit de pato que yo diría que es de lo mejorcito. Las alubias blancas y los corazones de alcachofa también le dieron guerra a mis papilas. Los postres estaban buenos, pero no alcanzan la cima de lo demás. Y con un precio de menos de 30 € por persona, ¡fue un chollo! Eso sí, reserva, porque si no, te quedas fuera y andas buscando un plan B. Ten en cuenta que te vas a estar ahí al menos dos horas disfrutando, así que ve con paciencia.

No sé qué más decirte, todos los que he llevado salen encantados. La atención de Celia y Miguel es algo que no se puede describir, más bien se siente. Este sitio debería tener más estrellas que las de Google. Y si has probado más restaurantes, sabes que pocos se comparan con este en toda España. ¡Una joya de Granada!

El ambiente es completamente acogedor, como un hogar, con un trato familiar que te hace repetir sí o sí. La comida es de 10 y siempre preguntan por si tienes alguna restricción alimentaria. ¡Incluso modifican platos para que puedas probar lo que quieras! Volverás pronto, lo sé.

Y ya para cerrar, que no se me olvide, El Olivo está calificado como Bib Gourmand en la Guía Michelin. Eso significa que te ofrecen calidad gastronómica a un precio asequible, lo que convierte a Miguel y Celia en unos cracks. Tienen el arte de hacer que una comida sencilla se convierta en una experiencia que no olvides. Si estás en Granada, ni lo dudes, este es el sitio.

Cuántos platos incluye el menú de degustación que ofrece Miguel

El Restaurante El Olivo de Miguel y Celia es un sitio que ha sabido adaptarse con el tiempo, pero sigue teniendo esa esencia que lo hace especial. La verdad, si no has probado su menú de degustación de 5 platos y un postre, te estás perdiendo de algo bien bueno. Cada plato, un verdadero festín, y el hojaldre relleno de manzana es para morirse de gusto. Además, si hablamos de precios, la relación calidad-precio está de lujo, entre 20-30€ por persona. No puedes pedir más, la verdad.

Después de un buen tiempo, volví al Olivo y fue maravilloso. La atención de Marta fue de 10 y, sinceramente, la materia prima se nota que es de primera. Mi hija y yo quedamos encantados, todo estaba delicioso. En este sitio, la comida, el servicio y el ambiente son siempre un acierto. Si vas en pareja, vas a tener una experiencia de primera, sin prisas. El ambiente es tranquilo y acogedor. Un sitio donde vale la pena relajarse y disfrutar.

Así que, aunque me esperaba algo más sofisticado, no me quejo. La comida es de calidad y merece la pena volver. Estuvimos allí a gusto, y el nivel de ruido era muy bajo, perfecto para una buena charla. Eso sí, si te decides a ir, te recomiendo hacer reserva—es muy popular.

La última vez que fui, me quedé con la misma sensación de siempre: ¡espectacular! Nuevos platos en el menú, y, como siempre, el servicio fue excepcional. La calidad-precio es insuperable. Así que no dudes en visitarlo, te va a encantar.

Qué tipo de servicio ofrece El Olivo a sus clientes

Eso de comer en El Olivo de Miguel y Celia en Av. de la Constitución, 12 es toda una experiencia. La última vez que fui con unos amigos, la verdad es que nos sorprendió gratamente. Habíamos escuchado rumores de que la comida estaba muy rica y, ¡vaya que sí lo estaba! El menú de degustación fue un acierto total y, te lo digo de corazón, el crepes fue lo más delicioso del día. Además, el servicio es amable y rápido, lo cual siempre suma. Así que, mil gracias a ellos por hacernos disfrutar de una noche tan chula.

Pero no todo es perfecto, ¿eh? Un colega tuvo una mala experiencia la última vez que fue. Recomiendo que preguntéis antes de hacer la reserva el precio del menú degustación porque le metieron un sablazo. Le cobraron ¡10 euros más! a pesar de que era la tercera vez que iba. El detalle es que le dijeron que era porque había pedido queso de cabra, que eso subía el precio. La justificación fue un poco chunga, ya que ni le avisaron que cambiar un plato aumentaba la cuenta. Así que, recuerda, pregunta antes de ir para que no te tomen el pelo. Aun así, la comida sigue siendo buena y también tenían un crepe de gambas que, aunque congelado, estaban buenos.

En general, El Olivo ofrece un servicio cercano y acogedor, con un menú de degustación variado que deja a la gente satisfecha. Aunque hay que tener en cuenta que pueden haber sorpresas con el precio, las recomendaciones siguen siendo un punto fuerte. Así que, si buscas un sitio para disfrutar con amigos, dale una oportunidad, pero no olvides preguntar lo que necesites antes de pedir. ¡Seguro que vuelves por más!

Cuántos días a la semana está abierto El Olivo

Ya te cuento, si alguna vez te pillas por El Olivo de Miguel y Celia, no te vas a querer ir. Este sitio en Av. de la Constitución, 12, en Castillo de Tajarja, Granada es una joyita que no te puedes perder. La onda es súper acogedora, ideal para una comida con colegas o una cena con esa persona especial que quieres impresionar. La decoración tiene su rollo, mezcla lo clásico con toques modernos que hacen que todo se sienta fresco y cómodo.

Y ni hablemos de la comida. Vas a flipar con la variedad de platos que tienen, desde tapas que te vuelven loco hasta platos más elaborados que están repletos de sabor. Los productos son frescos y de calidad, ¡se nota que saben lo que hacen! Si eres fan de la buena comida, aquí vas a sentirte como un rey. Te recomiendo probar sus arroces, que son la bomba, y no te olvides de dejar hueco para el postre, porque tienen unos que son para llorar de bien.

Lo mejor de todo es que no tienes que complicarte la vida con horarios raros: El Olivo está abierto de miércoles a domingo. Así que ya sabes, si un día te apetece salir, ya tienes un plan perfecto. Coge a tus colegas, o ve con esa cita, y queda a disfrutar de una buena comida. No te arrepentirás, ¡te lo aseguro!