Bos Taurus

¡Oye, colega! Si eres un amante de la buena carne, Bos Taurus 'El Origen' en Cijuela, Granada es el sitio al que tienes que ir. Este nuevo restaurante, dirigido por el chef granadino Aitor Pozuelo, con más de 20 años de experiencia, se está convirtiendo en el lugar de referencia para disfrutar de carnes noblas, jugosas y bien cuidadas. Aquí no solo se trata de comer, se trata de experimentar el sabor gracias a su cámara de maduración, donde la carne alcanza su punto perfecto. ¡Una pasada!

Y no creas que es solo un lugar para cenar, ¡es toda una experiencia! Con su ambiente cómodo y zonas reservadas, te sientes como en casa mientras te deleitas con cortes de carne de alta calidad que cuentan su propia historia. Así que lo que te digo es: no te lo puedes perder. Hazte un favor y disfruta de la propuesta gastronómica que está dando que hablar. ¡Ve a Bos Taurus y dale un bocado a la excelencia!

Dónde se encuentra Bos Taurus 'El Origen'

¡Tío, si no has ido a Bos Taurus en C. Asturias, S/N, 18339 Cijuela, Granada, te estás perdiendo una auténtica maravilla! Este sitio, con 5 estrellas, es la caña. Te digo que hemos salido de allí encantados con la experiencia gastronómica que se vive, especialmente si eres de carne. El ambiente es super reservado, con un cuidado que te hace sentir como en casa, pero también elegante. Tanto el servicio como la comida han estado al nivel que uno espera de un buen restaurante. Y si tienes peques, no te preocupes, tienen tronas y están a tope con las familias.

El menú de carne es una auténtica oda, está compuesto por 4 pasos de carne bien cortada y llena de sabor. Cada bocado te cuenta una historia diferente. Además, su carta de vinos es otra pasada, con opciones que hacen que la experiencia sea aún más especial. Nos hicimos un festín y salimos satisfechos, aunque el precio ronda los 100 € por persona, pero créeme, vale la pena cada céntimo. Todo está pensado para que vayas sin prisas y te des un buen homenaje.

Fui allí por un cumpleaños y el menú degustación con maridaje fue de otro mundo. Nos dejaron elegir entre vinos o dejar que ellos nos sorprendieran y nos dejamos llevar. ¡Menuda decisión pegamos! Cada copa acompañaba de lujo a los platos, literalmente una fiesta para el paladar. El chef, Javi Domínguez, y su equipo te dan un servicio top, así que no dudes en visitar este lugar. Si quieres comer bien sin prisa, esta es tu movida.

En cuanto al ambiente, es un sitio amplio e íntimo, donde puedes hablar sin problemas porque el nivel de ruido es bajo. Sin duda, se lanzan a la aventura con un menú que te deja más que satisfecho. Así que, ya sabes, si estás por Granada y quieres disfrutar de la carne de la mejor forma, tienes que marcarte una visita a Bos Taurus. ¡No te arrepentirás!

Quién es el chef del restaurante Bos Taurus 'El Origen'

La verdad es que Bos Taurus en Cijuela es una experiencia que no te podés perder. Estuvimos allí probando el menú “donde la carne te cuenta su historia” y, amigo, fue un verdadero acierto. Todo, desde el servicio hasta la comida, fue excepcional. Si te gusta la carne, aquí la vas a disfrutar como nunca. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. No digo más.

La cosa es que lo que hacen con la carne es impresionante. El menú es elaborado e ingenioso, y todo gira en torno a la vaca. Ayer fui con la familia y la verdad, no olvidaremos esa comida. Todo estuvo sabroso, y el ambiente era relajado. No había ruido, así que podíamos charlar y disfrutar de la experiencia al máximo. Definitivamente volvemos, ¡no hay duda! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y si te preocupa el ruido, olvídate. Aquí lo que prima es un ambiente tranquilo, perfecto para disfrutar de esa explosión de sabores que ofrecen. Los camareros son un encanto y la atención de Aitor fue de lo mejor. 100% recomendable para cualquier carnívoro. Recuerda que todo suma: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Por si te manda la curiosidad, el chef detrás de este delirio de sabores en Bos Taurus, 'El Origen', es Aitor, el mismo que se asegura de que cada bocado sea una experiencia única. Así que ya lo sabes, si querés buena comida y un servicio de primera, tenés que pasar por allí.