Breathe

Si andas por Nueva Andalucía y buscas un lugar épico para cenar o echártela tranquila, tienes que darle una oportunidad a Breathe. Este sitio no es solo un restaurante, es un oasis gastronómico donde te puedes dejar llevar por una experiencia de comida fusión mediterránea con platos que van desde tagliatelle de marisco hasta curry panang. Todo hecho con ingredientes frescos y de temporada, así que ya sabes que lo que comes es calidad pura. Ah, y si además quieres disfrutar de un cóctel en su rooftop, aquí también podrás hacerlo, porque Breathe es un lugar para relajarse y socializar.

Con una puntuación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 4300 reseñas, Breathe se ha convertido en un spot con estilo en Marbella. Aquí hay de todo: asientos al aire libre, chimenea, y un ambiente que combina naturaleza y modernidad. Así que, ya sea que quieras empezar el día con un buen desayuno o disfrutar de una cena espectacular en buena compañía, Breathe es el destino que no te puedes perder. ¡No olvides echar un vistazo a su menú en breathe.life y hacer tu reserva!

Dónde se encuentra el restaurante Breathe

¿Te has planteado ir a Breathe en Nueva Andalucía? Bueno, déjame decirte que tiene dos estrellas, y por algo será. Prometía tanto, pero al final fue una decepción total. Lo único que tiene del nivel de Marbella es el precio, porque la comida... ¡menuda pifia! El cordero estaba más seco que el desierto y le faltaba sabor. Y ni hablemos del “wagyu”, que estaba del mismo rollo. Esa Asian beef salad que tienen, ¡yo la hago mejor en casa! Las guarniciones no estaban a la altura, y por lo que pagas, es un no rotundo. Además, cuando revisé la cuenta en casa, me quedé alucinado con ese cargo opcional del 10% por servicio. ¿En serio?

Por otro lado, me dicen que hay algunos que lo ven de maravilla. Gente que dice que el ambiente y el servicio están de locos, incluso te recomiendan probar los cocktails y el sushi. Pero mi experiencia no fue así, así que si tu rollo es disfrutar la comida, es mejor que busques en otro lado. El DJ podría animar un poco más, de verdad. Yo prefiero ir a los restaurantes de Puente Romano, que por el mismo precio, la calidad se siente mucho más.

He estado en Breathe varias veces, y la verdad, nada ha cambiado desde la primera visita. Lo bueno es que el sitio está ambientado de lujo, es de esos lugares de moda con buena música y luces cuidadas. Pero claro, si vas buscando una buena experiencia gastronómica, esto no es la mejor opción. Por lo que vale, esperaría más cantidad y más sabor. Si solo buscas el lugar para hacerte fotos, ¡adelante! Pero para comer, no me convence.

Y ya que estamos, Breathe está en C. los Lirios, s/n, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga. Así que si decides ir, ya sabes a lo que te enfrentas. ¡Suerte!

Qué tipo de cocina ofrece Breathe

Hablando de Breathe en Nueva Andalucía, ¡qué locura lo de anoche! Fuimos con unas expectativas altísimas, y déjame decirte que las cumplieron con creces. El lugar es espectacular, cada rincón está cuidado al detalle. La decoración es impresionante, la iluminación crea un ambiente genial y la música está al punto. Te hace querer quedarte allí para siempre, en serio. El trato del personal fue de 10, y el general manager estuvo encima de nosotros toda la noche, asegurándose de que estuviéramos bien. Celebramos algo especial y se notó que le pusieron cariño al servicio.

Y la comida, ¡madre mía! Los dim sum que pedimos fueron los mejores que he probado en mi vida. Y ni hablar del tartar de atún, que estaba para morirse. De los platos principales, mi favorito fue la lubina con risotto. De verdad, chapó por el chef. Y los cócteles que nos recomendaron fueron un acierto total. Eso sí, prepárate porque la cena te va a costar más de 100€ por persona, pero lo valió cada céntimo.

Después, hicimos un brunch en la terraza de Breathe, y déjame decirte que el nombre le viene como anillo al dedo. Respirar allí es un lujo y el café está increíble. Y si buscas tacos, los de frijoles y aguacate son una pasada, ¡me encantaron! Eso sí, no es el sitio más barato, lo que pidas rondará entre 10 y 20€. Aún así, la calidad es indiscutible.

Claro que no todo fue perfecto. Escuché algunas opiniones sobre las hamburguesas, que compararon el servicio como una especie de 'sagrado horror' donde la paciencia es la clave. Eso no es lo que queremos, ¿verdad? Pero a mí, la experiencia en general fue muy positiva, y espero que mantengan ese nivel tan alto.

Así que si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Breathe, puedo decirte que tienen de todo un poco, pero se destacan por sus platos bien elaborados y llenos de sabor, desde la cena gourmet hasta un brunch. Definitivamente, es un lugar que vale la pena probar.

Qué platos destacados puedo encontrar en el menú de Breathe

¡Mira, si estás en Marbella, Breathe en Nueva Andalucía es un lugar que no te puedes perder! Tiene 5 estrellas en casi todo: la comida es una delicia, el servicio es de 10 y el ambiente es simplemente perfecto para pasar un buen rato. La música que ponen está a otro nivel, y la decoración, bueno, ¡parece que estás en un jardín mágico! No te sorprendas si te quedas embobado mirando el lugar mientras te traen una cena que te va a dejar flipado.

Dicho esto, no todo son rosas. Algunos piensan que la carta es un poco corta. Tienen buena materia prima, pero no siempre sorprende como debería. Y sí, el precio puede doler un poco al bolsillo, ya que te puedes salir con un ticket de 70-80€ por persona. Pero vamos, si buscas un lugar especial para cenar con amigos, la experiencia lo vale. Si te mola el picoteo, aquí podrás pedir un poco de todo y compartir: el guacamole, el calamari friti y el carpaccio son imperdibles.

Si quieres un plato estrella, el cordero al estilo marroquí con puré de calabaza y granada es lo que necesitas en tu vida. Te lo digo en serio, está tierno y todo en su punto. ¡Vas a querer volver solo por eso! Pero ojo, algunos han tenido malas experiencias, sobre todo con la atención al cliente, así que ve con la mente abierta. Pero si todo va bien, prepárate para un indudable 10/10 en tu lista de lugares que debes visitar. ¡A disfrutar!

Breathe utiliza ingredientes frescos y de temporada

Y ya que hablamos de Breathe, déjame decirte que le pongo un 5/5 sin dudarlo. La comida estuvo increíble y la atención no se quedó atrás. ¡Un aplauso para el personal! Solo les quitaría un punto por el sky bar: llegamos antes de la hora y nos mandaron a esperar arriba. Estuvimos 20 minutos pidiendo ayuda y nadie apareció. Un poco frustrante, la verdad. Pero el precio, muy acorde a lo que ofrecen.

El local es impresionante. La decoración está a otro nivel, perfecto para sacar unas fotos y hacerse el postureo. La comida en sí no es espectacular, así que mi consejo es que vayas a tomar una copa y disfruta del lugar, porque es de 10+. Para una cena normal te puedes gastar entre 30-40€, pero la experiencia vale la pena. Eso sí, si decides pedir cócteles, prepárate a soltar 20€ por cada uno.

El ambiente es espectacular y la música está bien, aunque a veces puede estar un poco alta. El servicio siempre es atento, pero la comida, bueno… es un "sí pero no". No termine de convencerme del todo. Perfecto para una noche chula, pero no esperes que la comida sea la bomba. Lo bueno es que tienen parking gratis. ¡Eso se agradece mucho!

He ido un par de veces y, honestamente, siempre salgo encantado con la atención y la calidad de lo que ofrecen. Eso sí, el tema de la variedad en la carta se queda un poco corto. Una vez estuvimos esperando una botella de agua que nunca llegó. Pero dejando eso de lado, Breathe no es solo de comer, es toda una experiencia.

Y sobre los ingredientes, mira, la mayoría de las reseñas no mencionan específicamente que usen ingredientes frescos y de temporada, pero con el nivel de calidad que se nota en lo que sirven, es más que probable que sí. Aunque si eres un foodie a tope, quizás deberías preguntar cuando vayas. ¡No te decepcionará el sitio!

Cuál es la puntuación del restaurante Breathe en Restaurant Guru

Mira, Breathe en Nueva Andalucía es un sitio que debes probar. Fui a desayunar con unos colegas para ver qué tal, y la verdad es que el local es bastante bonito. El ambiente está bien, pero salieron los platos lento. La comida estaba buena, y por el precio (entre 20-30 € por persona) se puede aguantar un poco la espera. Para un desayuno, creo que cumple, aunque a veces necesitas un poco más de agilidad en el servicio.

El otro día regresé y, sinceramente, me flipó. ¡El servicio fue excelente! Comida para chuparse los dedos. Te cuentan que todo tiene en cuenta el medio ambiente, y eso se agradece. Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten están disponibles, y la decoración es, en serio, espectacular. Sin dudarlo, recomiendo darle una oportunidad.

Si hablamos del enclave, está en un lugar de lujo, cerca de Puerto Banús, así que el ambiente ya promete. La atención fue fantástica, probé unos platos que no solo se veían bien, sino que estaban repletos de sabor. Aunque hoy hacía un poco de frío, y la música estaba un pelín alta, no afectó la experiencia. Para cenar, más o menos 80-90 € por persona, vale cada céntimo por lo que te sirven.

Y no puedo olvidar mencionar que el sitio tiene varios niveles y ambientes acogedores. Perfecto para una escapada con amigos o una cena más íntima. Todo está muy bien, desde la comida hasta el servicio, ¡un acierto total!

En cuanto a la puntuación en Restaurant Guru, el restaurante Breathe se lleva una muy buena puntuación, con un par de reseñas incluso rozando las cinco estrellas. Así que, ya sabes, ¡no dudes en visitarlo!

Cuántas reseñas ha recibido Breathe hasta la fecha

Y ya que estamos hablando de buenos lugares, no puedes dejar de visitar Breathe, ese restaurante en C. los Lirios, s/n, Nueva Andalucía. Este sitio es pura vibra. Sobre todo si te mola salir a cenar con colegas o disfrutar de una cena romántica. La decoración es super chill, con un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa, pero en la versión más guay de casa.

La carta, ¡madre mía! Tienen de todo, desde platos de comida mediterránea que te van a hacer babear hasta opciones más internacionales. Y no hablemos de la parte de las bebidas, porque los cócteles que preparan son de otro mundo. Si te gusta probar cosas nuevas, este es tu sitio. Pide un par y disfruta de la puesta de sol. ¡Te lo digo yo, no te vas a arrepentir!

Lo mejor de todo es que el personal es super majo, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Aquí no te sientes como un cliente más, te hacen sentir como parte de la familia. Eso siempre suma, ¿no crees? Y ya si hablamos de los precios... ¡están muy bien para la calidad que ofrecen!

Y para que te hagas una idea de lo popular que es, Breathe ha acumulado más de 350 reseñas hasta ahora. Así que, si quieres un planazo para este fin de semana, ya sabes, ¡no dudes en apuntar este lugar!