Restaurante Asador el Carbón

¡Ey, colegas! Si están por la C. Señor de la Expiración, N 74, 18420 Lanjarón, no se pueden perder el Asador El Carbón. Este lugar es un paraíso para los amantes de la carne, ya que aquí te sirven las mejores carnes al carbón de la zona. El ambiente es acogedor, el servicio es de lo más profesional, y eso que el sitio siempre está petado. Cuando fui con la familia, nos trataron de lujo y no tuvimos que esperar nada.

En el Asador, la carta tiene de todo: desde carnes de vaca bien curradas hasta algún laing que hará que se te haga la boca agua. Además, no olvides probar sus deliciosos helados y el pastel de frutas para el postre. Este lugar es perfecto para comer a gusto y disfrutar con los cinco sentidos. Te metes en un rollo "SlowFood", saboreando cada bocado con buena compañía, aire fresco de la Alpujarra y un par de cervezas fresquitas. O sea, si buscas calidad y raciones generosas a un precio que no te dejará temblando, el Asador El Carbón es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Asador El Carbón

Si buscas un sitio para comer rico en Lanjarón, Asador El Carbón es el lugar, pero ojo, ve con la mente abierta. Está en C. Señor de la Expiración, N 74, 18420 Lanjarón, Granada, así que no te vas a perder. La estética del sitio es chula, elegante, pero a veces no todo brilla como debería.

He leído que hay opiniones mixtas. Hay quienes han tenido una experiencia que deja bastante que desear. Tardar hasta más de una hora en que te sirvan el plato principal no es lo ideal, y que tengas que pedir las bebidas tres veces… ¡madre mía! Las vieiras son más pequeñas que las amebas y la hamburguesa… con un pan durito y patatas templadas. ¿En serio? Por eso, sus valoraciones de comida y servicio van muy por debajo.

Pero luego hay gente que alucina con la comida a la brasa. Las verduras y el secreto impresionan, dicen que el servicio es de 10 y que el ambiente se nota. Aquí, las raciones son generosas y el precio, entre 20 y 30 pavos, no está nada mal. Si os gustan las cosas al aire libre, tienen un patio o terraza que parece de lujo. Para disfrutar a encontrarte un ambiente "slow food", perfecto para sacar el artista que llevas dentro.

Así que, ¿dónde está el Asador El Carbón? En C. Señor de la Expiración, N 74, 18420 Lanjarón, Granada. Ideal para una experiencia que puede ser genial, pero asegúrate de llamar primero para hacer tu reserva. ¡Nunca está de más!

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador El Carbón

Ya te digo, el Restaurante Asador El Carbón está en otro rollo. 5 estrellas en todo lo que te puedes imaginar. Desde que entras te reciben con una atención de 10 y eso ya te hace sentir como en casa. La comida es otro nivel, de lo mejor que hemos probado últimamente. Súper recomendable para cualquier plan, ya sea en familia o con amigos. Este sitio se ha ganado un lugar en nuestra lista de favoritos, y claro, seguro que repetimos.

Nosotros lo descubrimos por casualidad en internet, y ¡menuda suerte! Vinimos desde Málaga solo por probarlo y te juro que no nos decepcionó. El plato del día era un estofado de ternera que estaba ñam ñam, de los mejores que hemos probado nunca. Ni el estofado que hago yo en casa le llega a la suela. Si te gusta la carne, tienes que probar el lomo bajo, ¡delicioso! El ambiente y el trato son de esas cosas que te hacen sentir bien.

La atención es brutal, hasta el gerente se hace notar. Aunque estaba todo reservado, nos hicieron un huequecito. Comimos una ensalada con queso de cabra a la plancha, y de segundo un secreto a la brasa que flipas. Los postres también están caseros, así que no te vayas sin probar algo dulce. El servicio es profesional y con mucha educación, se nota que se curran lo que hacen. Vas a salir con la barriga llena y una sonrisa de oreja a oreja.

Por último, en cuanto a la comida que ofrecen, ¡de lo mejor! Tienes carne de calidad, con un toque perfecto en la parrilla y en raciones más que generosas. No te olvides de pedir la ensalada con helado de pistacho, es una delicia. Y si eres de dulces, la tarta de queso y chocolate te va a hacer la boca agua. Así que ya sabes, no te lo pienses más y ve a disfrutar de este rinconcito en Lanjarón. ¡Te va a encantar!

El Asador El Carbón es recomendable para los amantes de la carne

Mira, si estás buscando un sitio donde comer carne de calidad en Lanjarón, el Asador el Carbón es un must. El trato y la atención aquí son de 10, te lo digo en serio. La comida... bueno, si te gusta la carne y las ensaladas, estás en el lugar correcto. Las ensaladas son riquísimas y las carnes, ni se diga. Todo está espectacular, tanto que, si vas, no solo querrás repetir, ¡tienes que hacerlo!

La carta no es mega extensa, pero es que eso no importa si la calidad es buena, que aquí la hay a raudales. Tienes que probar la ensalada con burrata y el helado de pistacho, ¡menuda combinacion! Y, por supuesto, el secreto de cerdo es otra cosa que no te puedes perder. Te aseguro que si llegas con hambre, saldrás que revienta, satisfecho como un rey. Además, el ambiente está bastante bien, perfecto para pasar un buen rato con amigos.

Lo mejor de todo es que el dueño del lugar es un encanto, siempre pendiente de ti y se nota que le gusta lo que hace. Eso suma un montón, porque tienes una experiencia más personalizada. Los platos son abundantes y servidos con mucho gusto, así que prepárate para disfrutar. Y si acaso es tu cumpleaños, ¡toma nota! Se lucen con detalles sorpresa. Por esta razón, sin duda lo recomendaría y volvería a ir.

Claro que también hay opiniones variadas, hay quien se ha quejado de las esperas y el servicio de algunos camareros. Pero, oye, si el dueño está al mando y ves que la comida es buena, vale la pena sacrificar un poco de paciencia. Ahora, siendo sinceros, si eres amante de la carne, ¡el Asador El Carbón sí que es recomendable! Aquí te vas a llevar un buen sabor de boca y, sobre todo, un buen trozo de carne.

Cómo es el ambiente del Asador El Carbón

La verdad que el Asador el Carbón en C. Señor de la Expiración, N 74, 18420 Lanjarón, Granada es un lugar que no decepciona. Ya ves, cinco estrellas, y no es por nada, lo dice la peña local. Aquí la carne a la brasa es de muuuuucho nivel y lo mejor de todo, no te vacían el bolsillo. Si tienes planes de ir, mejor haz una reserva porque suele estar llenísimo. Si no tienes tiempo, no te preocupes, siempre te ubican en unas mesitas altas muy cómodas, ideales para picar varios platos y compartir.

Ya hemos repetido un par de veces y la experiencia siempre es top. En la primera vuelta, las croquetas de rabo de toro y el lomo bajo de Black Angus son un must. La atención es cercana y rápida, lo que se agradece. Si buscas un sitio donde la calidad se ve reflejada en el precio, aquí no te lo piensas. Las comidas suelen estar entre 50-60 € por persona, y vale cada céntimo.

No todo son flores, claro. Otras experiencias de la gente dicen otro rollo, como un par que no quedaron tan contentos, especialmente con el lomo de vaca frío y la hamburguesa «sin brioche». A veces la elaboración deja que desear con los precios que tienen, que andan entre 30-40 €. Pero bueno, lo que importa es que hay opciones ricas, como las ahí mencionadas, aunque hay que tener cuidado.

Pero en general, el ambiente es acogedor y muy amable. Podría decirse que el trato es como de familia, sin importar si vas de senderismo o de esmoquin, allí te hacen sentir bien. Si buscas un buen rato, el Asador el Carbón es el sitio ideal. La vibra es tranquila y acogedora, perfecto para disfrutar de una buena comida después de un día de aventuras en la naturaleza. En resumen, ¡vayas como vayas, aquí te reciben con los brazos abiertos!

Es necesario hacer reserva para comer en el Asador El Carbón

Te cuento que fui a Asador El Carbón en Lanjarón y ¡menuda experiencia! Es un lugar que, aunque no se vea muy fancy desde fuera, te va a volar la cabeza con lo que te traen a la mesa. La atención del personal es inmejorable, siempre están de buen rollo y listos para echarte una mano. Los platos son enormes, y con uno solo te quedas más que satisfecho. Eso sí, la espera es un poco larga, pero vale la pena ya que si no te lo acabas, ¡te lo ponen en tuppers para llevar! O sea, que sí, volvería a subir toda la montaña solo por volver a probar esa comida.

Por otro lado, hay que ser realistas, no todo es perfecto. Unos amigos fueron y aunque la carta está bastante bien, mencionaron que la atención a veces se queda corta. Los camareros son un poco lentos y olvidadizos, lo que puede ser un fastidio. Pero bueno, se pusieron a probar ensalada de la casa y presa, que estaba rica. Eso sí, cuidado con el café, que estaba más quemado que el sol de agosto. En general, el precio se mueve entre 10-20 €, así que no está mal.

Y si lo que buscas son raciones grandes, este es tu sitio. La última vez que fui con mis peques, se notó el detalle de que tuvieron la mesa preparada con trona y todo, lo cual es un puntazo. Los huevos rotos estaban generosos y el codillo ¡uff, jugoso! Aunque el secreto tuvo sus altibajos de cocción. De postre, la tarta Boabdil no fue la mejor elección con esa mermelada, pero la tarta de Lima salvó el día. Un par de bollitos de pan para acompañar no vieron la luz porque no avisaron de las tapas, y eso que estamos en Granada, pero bueno.

Entonces, ¿es necesario hacer reserva? Si vas a horas puntas, mejor que saques ese dedo y llames o te metes en su página, porque el sitio suele llenarse. Aunque a veces tengas que esperar, vale totalmente la pena.

Cuál es la calidad del servicio en el Asador El Carbón

Mira, si te vas a pasar por el Asador El Carbón en Lanjarón, prepárate para lo que te vas a encontrar. Un crítico menciona que le pusieron una hamburguesa de buey con pan de Bimbo, lo que ya de entrada es un fail monumental. La carne parecía un pegote, gorda y desmenuzada al primer bocado, y las patatas ¡con su piel! Todo eso por 10€. Y si crees que su salmón a la brasa se salvaba, piénsalo de nuevo. 16€ por un trozo que ni siquiera era una rodaja entera. Cuando preguntó por el cambio de pan, solo le dijeron que el sábado se habían quedado sin el adecuado. ¡En serio, un aviso cortés no mata a nadie! Esa hamburguesa fue la peor que ha probado. Así que, si te va la vida, mejor busca otro sitio para comer.

Por otro lado, hay quien ha tenido una experiencia totalmente distinta. Este restaurante de salida de Lanjarón parece que también sabe lo que hace, sobre todo con la comida a la brasa. La terraza acepta perros, así que si te gusta salir con tu mascota, aquí no van a poner pegas. El precio puede ser un poco alto, rondando entre 30-40€, pero vale la pena por la calidad. La gente habla bien de las opciones vegetarianas y de que es un buen sitio para los peques. Además, el aparcamiento está de lujo.

Otra persona dice que la comida es espectacular y que el servicio es majo. Se van de allí encantados, disfrutando de ensaladas, carnes a la parrilla y un bacalao que hace que quieras repetir. Eso sí, el nivel de ruido es un poco alto, pero se puede hablar sin problemas. No hay que esperar mucho por la comida, así que no te desesperes.

Entonces, ¿cuál es la calidad del servicio en el Asador El Carbón? Pues la verdad es que oscila. Hay quienes se van contentos con el trato, pero también hay quejas de un servicio que parece descuidar a veces los detalles más básicos.

Qué platos destacan en la carta del Asador El Carbón

Y claro, no puedo dejar de hablarte del Asador El Carbón, que es una joya en Lanjarón. Mi pareja y yo nos plantamos allí un día y, de verdad, fue una experiencia brutal. Cinco estrellas facilitas. Probamos unas flores de alcachofas con picaña de vaca que eran un auténtico espectáculo gastronómico. Y el lomo bajo de vaca con 45 días de maduración… madre mía, eso fue un viaje al cielo. La materia prima que usan es impresionante, pero lo que realmente se lleva todos los aplausos es cómo lo cocina el chef Raúl. Tuvimos que llamarlo para felicitarlo, lo dejamos claro. ¡Volveremos siempre que pasemos por aquí! Nos fuimos con la barriguita llena y sonriendo. Mil gracias a todo el equipo por el trato que nos dieron, de 10.

Luego, en otra ocasión, pedí la parrillada de verduras y, sinceramente, de las mejores que he probado. Tenía mucha variedad y estaban súper bien hechas. También pedimos unos huevos rotos con gambas que estaban de lujo y un solomillo de cerdo. Por cierto, para tres personas, nos sobró un montón. Así que consejo: piden un plato de entrante y uno para cada uno, ¡los platos ya llevan sus patatas y verduras! El lugar está chido, con comida bien presentada y la atención es rápida y eficaz. Definitivamente, lo recomiendo.

La guinda del pastel fue el servicio. Los camareros son super atentos y hacen que te sientas bienvenido desde que entras. Acabamos comiendo las mollejas, que son muy recomendables, y el solomillo de vaca, que estaba de locura. También probamos un pollo picantón que, aunque estaba bueno, hay muchas otras opciones en la carta que son aún mejores. Los entrantes como las gyozas y los callos estaban deliciosos. Y reten esto: la relación calidad-precio es increíble, ¡las raciones son generosas! Si vuelvo por Granada, sin duda repetiré.

En cuanto a la pregunta que te haces, en la carta del Asador El Carbón, destacan sin duda las flores de alcachofas, el lomo bajo de vaca con su maduración especial, el solomillo en sus distintas versiones, y no te olvides de los entrantes como las mollejas y las gyozas. Te aseguro que no te vas a arrepentir.

Se ofrecen opciones de postre en el Asador El Carbón

Mira, si estás buscando un sitio donde la carne es la verdadera protagonista, el Asador El Carbón es el lugar ideal. Desde que pones un pie en el local, te recibe un ambiente acogedor y rústico, perfecto para desconectar. Y la comida... ¡no puedo ni describir lo buena que es! 5 estrellas en calidad de carne, sin duda. Las croquetas de rabo de toro y el lomo bajo de Black Angus son tremendos. Todos los platos que he probado ahí son de otro nivel, con un servicio que te hace sentir como en casa. Si amas la carne, este sitio es un must.

Ahora, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Escuché una historia de un grupo grande que tuvo un detalle complicado con sus pedidos. Imagina estar esperando media hora y que te digan que se han confundido con las carnes. No está chido, y el hecho de que nadie se disculpara fue una total falta de respeto. Aunque, por experiencia, la mayoría de los que hemos ido hemos disfrutado de un ambiente tranquilo y la atención del personal es bastante buena, siempre y cuando no se líen con los pedidos.

Y ya para cerrar el tema, sí, en el Asador El Carbón ofrecen opciones de postre. La tarta de queso con dulce de leche es de las golosinas que tienes que probar. Aunque hay opiniones encontradas, lo que puedo garantizarte es que si vas por la carne, te vas a ir con ganas de volver. Así que apuntá la dirección, que la buena comida te espera. ¡A disfrutar!

Qué bebidas se pueden disfrutar en el Asador El Carbón

Y mira, si te pasas por el Restaurante Asador El Carbón, te va a sorprender. 5 estrellas, bro! La cena que tuvimos allí fue un auténtico festival de sabor. La atención, de 10, y los platos, enormes y riquísimos. A pesar de que estaban hasta arriba por el especial de San Valentín, nos atendieron de maravilla. Tienes que probar los tomates con helado de pistacho y el secreto, ¡una locura!

Pero eso no es todo. Si decides ir, la ensalada con helado de pistacho te va a dejar sin palabras. Es tan grande y espectacular que no te la puedes perder. Prueba también la croqueta de chuletón y el plato alpujarreño. El personal es superamable, están pendientes de ti en todo momento, así que no te preocupes por nada. ¡Todo está delicioso!

Además, los huevos rotos... ¡Lo más! Y si te gusta la carne, el chuletón maduro y codillo son una maravilla. La atención fue tan buena que nos faltó tiempo para probar la tarta de queso, y eso que nos aconsejaron genial sobre los alérgenos. Es un lugar que invita a volver seguro, con ese ambiente tan acogedor, te sientes como en casa.

Y sobre qué puedes beber, la verdad es que el menú de bebidas acompaña bien a la comida. Tienes un poco de todo para maridar esos platos espectaculares. Así que, ya sabes, ¡hazte un hueco en tu agenda y disfruta de la experiencia en el Asador El Carbón!