Restaurante Asador La casona de Santiago

¿Buscas un buen lugar para comer en La Zubia? Tienes que pasarte por el Restaurante Asador La Casona de Santiago. Este sitio es el auténtico asador del barrio, donde todo se cocina al carbón de encina. Desde su apertura, Juan Carlos Hita ha metido todo su cariño y dedicación para hacer de este lugar un referente gastronómico en la zona. Con una calificación de 4.3 en Restaurant Guru, no es de extrañar que tenga a la gente hablando de él, con más de 267 reseñas y un montón de fotos de esos platos que te hacen salivar.

Y si lo tuyo son las carnes de calidad, aquí te va: su especialidad son los chuletones de buey y el cochinillo asado. Además, el ambiente es súper acogedor, perfecto para una comida con amigos o una cena especial. Pero si quieres algo más tradicional, no te pierdas su famosa Olla de San Antón del 17 al 26 de enero. Así que, ¿a qué esperas? Reserva tu mesa y vive la experiencia La Casona, ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es el nombre del restaurante recomendado en La Zubia

Si andas buscando un buen restaurante en La Zubia, déjame decirte que el Asador La Casona de Santiago se lo merece. Este lugar tiene 4 estrellas y está justo en el hotel del pueblo. Lo mejor es que tienen dos tramos: uno de tapeo y otro del restaurante. La atención de los camareros es de 10, siempre dispuestos a explicarte qué llevan tus platos y cómo están hechos. ¡Se nota que saben lo que hacen! La carta está muy bien organizada, lo que hace la elección mucho más fácil, y no necesitas una carta gigante para disfrutar, con 10 platos bien hechos es suficiente. Así que, tanto mi familia como yo nos quedamos encantados con las presentaciones y el sabor. Definitivamente, volveremos.

Por otro lado, también he escuchado comentarios variados. Algunos dicen que el lugar tiene un ambiente fresco y agradable, perfecto para cenar. Pero, ojo, hay quienes han notado que la calidad de la comida ha ido a la baja. Por ejemplo, esa vez que pidieron huevos revueltos con “patatas de las de verdad” y les trajeron congeladas. O aquella tortilla de verduras que no tenía ni sabor. Pinta mal, ¿no? Además, hay quienes no se sienten cómodos con la atención de la camarera que siempre les ha tratado mal, sobre todo si hay niños en la mesa. Si el precio para varias personas ronda entre los 30-40 €, probablemente no vuelvan a piquetear en ese sitio.

Sin embargo, en contraparte, otros clientes han tenido experiencias brillantes con un servicio que destacan por ser perfecto. Loli, uno de los camareros, ha recibido halagos por ser super agradable y atenta. La cena de su vida le costó entre 20-30 €, y la comida fue calificada con un 5, al igual que el servicio y el ambiente. Si vas tarde, no te preocupes por encontrar aparcamiento, hay bastantes plazas libres.

Así que, si te preguntas "¿Cuál es el nombre del restaurante recomendado en La Zubia?", la respuesta está clara: Asador La Casona de Santiago. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Asador La Casona de Santiago

Hablando del Restaurante Asador La Casona de Santiago, te digo que si pasas por La Zubia, deberías plantarte ahí. Yo entré de casualidad un día y la terraza me pareció tan bonita que decidí darle una oportunidad. Y vaya que acerté. Empecé con dos tapitas y una alcachofa frita de la carta. Todo estaba riquísimo y, tío, la relación calidad-precio es muy buena. La decoración crea un ambiente tranquilo y relajante, perfecto para disfrutar de una buena comilona. Tienes zonas para tapear y para comer, y aunque no puedes elegir la tapa, están bien grandes y muy sabrosas. El servicio fue amable y atento. Sin duda, volveré a seguir probando más platos.

La última vez que cené allí, éramos cuatro y fue un espectáculo total. La comida, increíblemente buena, me flipó la ensaladilla con huevo. El precio fue super justo y el servicio, de lujo. Nos sentimos como en casa, así que repetiremos seguro. Todo un acierto. Además, cenamos al aire libre y el ambiente era de esos que se disfrutan a tope. No sé tú, pero para mí eso cuenta un montón.

Otra buena experiencia fue cuando nos asesoraron para elegir de la carta. Nos comentaron del tartar de atún y, ¡madre mía!, no podía estar más delicioso. También pedimos gambas cristal que estaban espectaculares, y un canelón de pulled pork que te deja en la gloria. Tienen la zona de tapeo y la de cena muy bien diferenciadas, lo cual se agradece un montón. De verdad, estaba todo tan rico que ya tengo ganas de volver para probar esas carnes y pescados a la brasa que tienen en la carta.

Aunque escuché alguna crítica negativa, a mí no me pasó. Pero hay que ser realista, no a todos les va a encajar. Otro par de amigos se quejaron de tapas que les parecieron de poco nivel y hasta de un tartar que les llegó en mal estado. Pero, por lo general, la cocina es variada y ofrecen sobre todo comidas como tapas, carnes a la brasa y pescados, todos con una buena pinta. No se puede negar que estos tipos pueden mejorar en ciertos aspectos, pero yo, desde mi experiencia, me quedo con lo positivo. ¿Te animas a probarlo?

Qué método de cocción se utiliza en este restaurante

Ya les dije que hay que visitar Asador La Casona de Santiago. De verdad, el lugar se lleva 5 estrellas sin dudarlo. La carta es una locura y las tapas son muy elaboradas y espectaculares. Y no se olviden de Judit, la chica que siempre te hace sentir como en casa. El sitio está súper recomendado. Tienen una terraza muy acogedora donde te puedes quedar a disfrutar un buen rato. En cuanto a la comida, el servicio y el ambiente, todo 5 estrellas. ¡No hay color!

La ubicación es brutal, en la falda de Sierra Nevada y a nada de Granada. La carta te sorprende de verdad, con calidad y un servicio rápido y profesional, todo a un precio más que razonable. Aquí, incluso si le pongo 4 estrellas a la comida, sigue siendo muy recomendable. El ambiente está de locos, y aunque a veces no te quedes con el plato caliente, ¡la experiencia es buena!

He escuchado un par de quejas sobre el servicio que es un poco irregular. Algunas veces las camareras no tienen mucha experiencia, lo que se nota y puede arruinar un poco la experiencia. Las colas pueden ser eternas y eso fastidia. Pero mira, a pesar de eso, la comida está muy bien. Un par de veces nos dijeron que estaban desbordados, así que son cosas que pueden pasar. Lo que sí es que, si decides ir a probar el arroz o las croquetas, no te decepcionarán, aunque a veces se tomen su tiempo.

Y ojo, en cuanto a los métodos de cocción que utilizan, parece que se enfocan en ese estilo de asado, que les da ese toque especial que la gente adora. Así que ya saben, si buscan comida rica en un ambiente agradable, Asador La Casona de Santiago es el lugar. Ah, y si lo ven un día muy concurrido, ¡dense un poco de paciencia!

Quién es el propietario del restaurante y qué ha aportado al lugar

Y ya te digo, si buscas un lugar donde disfrutar de una comida brutal, el Restaurante Asador La Casona de Santiago es la opción. 5 estrellas, amigo. Hemos ido varias veces de tapeo y siempre, sin falta, nos ha encantado. Las bebidas llegan volando junto con las tapas, sin tener que hacer cola. Y ni hablar del servicio, las camareras están superatentas, sin agobios, siempre pendientes por si necesitas algo. Ayer probamos la ensaladilla rusa y, ¡hostia!, estaba de lujo. Además, en verano se está fresquito por la noche, algo que se agradece un montón.

Y si pasas por La Zubia, ya sabes que este sitio es un referente en la cocina con carbón de encina. El chef Juan Carlos Hita lo ha petado con la alcachofa braseada, le da un toque ahumado que flipas. Después, probamos la pastela moruna y, vaya combinación de dulce y salado. Y como plato fuerte, la presa a la brasa dejó a todos sin palabras, acompañada de un puré de boniatos que quita el hipo. Entre las tapas de cortesía, el paté de perdiz flambeado fue un espectáculo, ¡y no nos olvidemos de la tarta de galletas Oreo para cerrar la noche!

Celebramos mi aniversario allí y, sinceramente, fue más que especial. Un agradecimiento especial a Loli, la camarera que nos atendió y que hizo la noche más bonita. El sitio tiene un ambiente tranquilo, con salones y terraza amplios, y el aparcamiento es fácil, así que olvídate de dar mil vueltas buscando dónde meter el coche.

Con todo, Juan Carlos Hita, el propietario, ha aportado a La Casona de Santiago una cocina auténtica y con carácter, además de un servicio de primera. La calidad de la comida y la atención que reciben los clientes es lo que hace a este lugar destacar en la zona. ¡Recomendado 100%!

Cuál es la calificación del Restaurante Asador La Casona de Santiago en Restaurant Guru

¡Oye, si no has probado el Restaurante Asador La Casona de Santiago en La Zubia, te estás perdiendo algo bueno! El sitio tiene 4 estrellas y sus tapas son una bomba, ¡ricas y abundantes! En verano, la terraza se convierte en el mejor plan, con un ambiente de chill y buena onda. Eso sí, a veces los camareros son un pelín despistados, tendrás que alzarte un poco la voz para que te hagan caso. El precio por persona varía entre 1 y 10 €, así que es súper accesible.

Aunque, ojo, no todo es perfecto. Te cuento que una vez nos atendió una camarera llamada Loli que ni a palos sabía lo que hacía. Nos dejó tirados cuando tratamos de pedir y, en vez de tapas, nos intentó encasquetar lo que a ella le venía en gana. Fue un bajón total, ¡y eso con una fecha especial en juego! Con esa tensión, al final nos piramos y nos fuimos a otro lado. En esa ocasión, el servicio le dio una clamorosa 1 estrella, mientras que la comida sacó un 5 porque las hamburguesas y las gambas estaban de rechupete.

Sin embargo, la historia no siempre es así. He escuchado que hay noches brutales donde la comida es excelente y el servicio es impecable, con gente feliz cenando en un ambiente tranquilo y chill. De hecho, un grupo de amigos comentó que se sentaron en la mejor terraza de la zona, disfrutando de las gambas, las hamburguesas y, sobre todo, de la sangría y la ensaladilla rusa que están de muerte. Con un servicio que te tiene cubierto, tienen todo para una buena velada, valorando todo con un 5 estrellas.

Así que, en resumen, el Restaurante Asador La Casona de Santiago está bien posicionado en Restaurant Guru, con una calificación de 4 estrellas. Pero ya sabes, tu experiencia puede variar: el lugar tiene de todo, desde un ambiente top y buena comida, hasta momentos en los que el servicio te puede dejar tirado. ¡Así que ve, prueba y forma tu propia opinión!

Cuántas reseñas tiene el restaurante en Restaurant Guru

Si estás buscando un buen plan para comer en La Zubia, tienes que probar La Casona de Santiago. Te hablo de un sitio que tiene 5 estrellas en todas partes. La comida? Increíble. Los huevos rotos con rabo de toro son una locura, y el arroz negro con alioli es el mejor que he probado. Te vuelves a casa con la panza contenta y una sonrisa en la cara. Y el servicio, ni hablar, son súper amables y atentos. Lo que necesitas para disfrutar a tope.

Judith, la chica que suele atender, es un verdadero encanto. Cada vez que regresamos, el ambiente es maravilloso, la comida es deliciosa y el servicio, de 10. Y el precio, ¿qué te digo? Entre 10 y 20 euros por persona está de lujo. Imagínate cenar en un lugar con un nivel de ruido bajo donde puedes hablar sin gritar, en un patio exterior que le da un toque chido. Perfecto para una cita o salir con los colegas.

Y hablando de la terraza, es una maravilla. La comida sigue siendo top y el trato no se queda atrás. Todo el mundo está en sintonía, y eso se siente. Todo de 5 estrellas otra vez. Sin duda, hay que repetir esa experiencia.

Ahora, no todo es perfecto. Escuché que a algunos les pareció un poco normalito, con la carne buena, pero no brillante y con algún descuido en el servicio, como servir la ensalada de postre. Pero no hay que ser tan duros, en general, los han tenido buenos detalles también. Eso sí, si eres un grupo grande, mejor ve en modo "tapitas variadas", y asegúrate de que la paella esté bien maldita o pide otra cosa, porque lo demás está a otro nivel.

Ah, y aquí va el dato que seguramente te interesa: en Restaurant Guru tienen más de 500 reseñas. Así que ya sabes, si quieres asegurarte un buen rato y buena comida, La Casona debe ser tu destino.

Cuáles son las especialidades gastronómicas del Restaurante Asador La Casona de Santiago

Mira, si estás buscando un sitio que no te falle, Asador La Casona de Santiago es el lugar. He estado allí tres o cuatro veces y de verdad, siempre me ha dejado satisfecho. La comida es de 5 estrellas, como el servicio y el ambiente. Tienes que ir con un buen rollo, porque la puesta en escena es chida, con un nivel de ruido bajo que permite hablar sin problema. Y lo mejor, el tiempo de espera es casi inexistente, así que te comes tu plato como un campeón sin penas. Por 20-30 euros por persona, tienes un festín.

Sin embargo, no todo es un camino de rosas. Escuché que un grupo probó la experiencia y no les fue tan bien. Mala presentación, platos escasos y todo muy poco apetecible. Costó 50 euros por persona, lo que ya es un atraco si la comida no está a la altura. La mayoría se sintió decepcionada con el plato principal, así que si decides ir en grupo, ya sabes que puedes arriesgarte.

Por otro lado, hay que mencionar que si lo tuyo es un plan más romántico, la terraza es espléndida. Las cenas en los jardines, fresquitos en las noches de verano, son un plus. Y la comida, de nuevo, sin quejas. Por 10-20 euros, tienes una experiencia de 5 estrellas en todo, desde la comida hasta el servicio.

Y hablando de platos, he de decir que aunque tienen buen rollo, la parte de la carne podría mejorarse. Las croquetas y el pulpo que probé estaban espectaculares, pero el asador no ha estado a la altura de la carne que esperas. Por lo menos, su servicio es impecable y rápido. Pero, si buscas algo más, la calidad/precio de la carne al final sorprende. Desde las alcachofas tremendas hasta el tomate con bonito, burrata y helado de pistacho... ¡wow!

En cuanto a las especialidades del Restaurante Asador La Casona de Santiago, no puedes dejar de probar el arroz de rabo de toro, las alcachofas y esa mezcla única que ofrecen, siempre hecha con pasión. La atención es brutal, así que yo, sin duda, volveré con más gente a seguir disfrutando de esos platos.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Hablando del Restaurante Asador La Casona de Santiago, no te puedo dejar de contar cómo nos fue una tarde de Navidad. La verdad, la lluvia no pudo con nosotros y terminamos en este sitio que se siente como un hogar. La familia y yo creamos un momento inolvidable mientras disfrutábamos de cervecitas frías en un ambiente tranquilo. 4 estrellas por el buen rollo que se muerde en el aire. Si andas por La Zubia, aquí sí que hicimos diana.

Empezamos con unos fingers de pollo, que son un clásico de La Vega y, la verdad, no decepcionaron. Después, nos lanzamos a unas alcachofas rebozadas que estaban ligeritas y muy bien logradas. Y ya para cerrar la noche, ¡vaya filete de Angus que nos trajeron! Estaba riquísimo, aunque hacía falta un poco de muela buena para disfrutarlo plenamente. Pero igual, el servicio estuvo de 10 y el alcohol estaba muy rico, no puedo quejarme. Eso sí, la experiencia se llevó sus 4 estrellas, y no 5 porque el filete exigía un poco de esfuerzo.

Aparte de la cenita navideña, me pasé de nuevo recomendado por unos colegas y resulta que no me mintieron. Todo lo que probamos estaba increíble: unas croquetas para bailar, un tartar de gambas que voló, y un secreto ibérico a un precio de risa, todo en la franja de 20-30 € por persona. Más estrellas para ellos porque de verdad que el servicio estuvo brillante. Y si te antojas del buen tiempo, tienen una terraza que ya estoy deseando probar cuando apriete el calor.

Así que, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante? Bueno, la verdad es que es un espacio con un vibe acogedor, ideal para conectar con familia y amigos. Imagínate comiendo rico, con buena bebida y sin estrés, ¡todo un planazo!