Restaurante Asador La Nueva Leñera

Si buscas un buen plan en Granada, tienes que darle una oportunidad al Restaurante Asador La Nueva Leñera. Este sitio no es solo un arrocería, es un paraíso para los amantes del arroz y la buena carne. A mi pareja le vuelve loco la paella con socarrat, así que no dudamos ni un segundo en probarlo en nuestro paso por la ciudad. El local está limpio y bien decorado, y hasta se tomaron la molestia de preguntarnos si la temperatura del lugar era la adecuada. ¡Eso se agradece!

Aquí se especializan en arroces secos que terminan en horno, y tienen una variedad que flipas, además de novedades mensuales que te van a sorprender. Y no solo eso, son unos cracks con las carnes, sobre todo con el cerdo ibérico de bellota y la vaca madurada, que merecen una buena brasa de carbón de encina. Con su terraza y un servicio cuidado, claro que vamos a repetir. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Asador La Nueva Leñera

¡Oye, escúchame bien! Si estás por Granada, tienes que hacerle un hueco al Restaurante Asador La Nueva Leñera, y no te lo digo por decir. Este sitio tiene 5 estrellas y es un verdadero acierto. Los arroces secos terminados al horno son de otro mundo. En serio, el sabor es brutal. Y las carnes... ¡ni te cuento! Prueba el cerdo ibérico y la vaca madurada, que están para morirse. Además, el local tiene un rollo acogedor, con una iluminación que te hace sentir como en casa. El servicio es superamable, no te van a dar prisa, aquí se trata de disfrutar. El precio ronda entre 20-30 € por persona, así que no se te va demasiado de las manos.

Si vienes en grupo, no te preocupes, porque he ido un montón de veces y siempre ha sido genial. Las alcachofas, las croquetas de jamón y el arroz de salmonetes son mis top favoritos. Y el ambiente, tan acogedor, es perfecto para disfrutar de una buena comida en familia o con amigos. Por cierto, entre 30-40 € por persona y con un servicio de 10. Y si vas con más gente, como de 2 a 8 personas, aquí hay sitio para todos. ¡Y sin esperar!

Otra cosa, si celebras algo, como un cumple, es el sitio ideal. El gerente, Antonio, es un crack, siempre pendiente y simpático. La comida, increíble: desde un tartar de salchichón ibérico hasta unas alcochofas confitadas con jamón, y ni hablar de los arroces. Todo un espectáculo. Un sitio familiar, sin ruidos molestos. Eso sí, asegúrate de hacer tu reserva porque este sitio se llena rápido.

Y ya te lo cuento todo: el Restaurante Asador La Nueva Leñera está en el P.º Jardín de la Reina, 4, Ronda, 18006 Granada. ¡Así que no te lo pienses más, dale una visita y disfruta!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Si estás buscando un sitio donde disfrutar de una buena comida, Asador La Nueva Leñera es la movida. 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. La carta es espectacular, llena de deliciosos platos que te van a guardar en la memoria. Desde los arroces que son un verdadero manjar, hasta las croquetas caseras y cremosas, que sinceramente son de las mejores que he probado en mi vida. Créeme, vas a querer repetir.

El ambiente es totalmente íntimo y acogedor. Es el tipo de lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila, sin prisas y con tus colegas o tu pareja. Y el personal, ¡madre mía! Son atentos y súper cercanos, te tratan como si fueras de la familia desde el primer momento. ¿Quién no quiere eso, eh? Aquí es donde hace falta saber qué es una experiencia gastronómica para los sentidos de verdad.

Ahora, no todo es color de rosa. Algunas personas han tenido una experiencia con la paella que no es para tirar cohetes. Les sirvieron un arroz alicantino que estaba más duro que una piedra. Eso sí, el servicio es un escándalo, y han intentado corregirlo, aunque no lo lograron. El resto de los platos que probaron, buenísimos. Así que es recomendable, pero ojo con el arroz.

En cuanto a lo que puedes esperar, el restaurante ofrece una cocina que combina arroces, carnes y tapas, así que si te gustan los sabores intensos y bien cocinados, aquí vas a encontrar de todo un poco. Si quieres disfrutar de una experiencia de comida de calidad, con un servicio de lujo y un ambiente amable, ve a La Leñera. ¡No te vas a arrepentir!

Es el restaurante solo una arrocería

Te cuento que el Restaurante Asador La Nueva Leñera es una maravilla y ya le hemos dado varias visitas. La primera vez fuimos porque nos lo habían recomendado unos amigos, y ¡vaya acierto! El ambiente es super acogedor y bonito, y el personal es de lujo, siempre están atentos a lo que necesites. Desde el aperitivo que te ponen al llegar, ya se nota que se preocupan por hacerte sentir a gusto. La comida está de 10, especialmente el arroz, que es lo que realmente te deja boquiabierto.

Y hablando de arroces, olvídate de lo que has probado antes, aquí el arroz es espectáculo puro. Me atrevería a decir que es el mejor arroz que he comido nunca. La carne tampoco se queda atrás: tierna, llena de sabor, y cocinada al punto. La vez que pensé en pedir vino, el camarero me ayudó con una elección que fue un éxito total. Todo un detalle, la verdad.

Hemos ido un par de veces y el servicio siempre ha sido excelente. Tanto él como ella son muy agradables y atentos. Y ojo, que aunque no es un sitio "barato" (30-40 € por persona más o menos), compensa con creces lo que pagas. La calidad es muy buena, y no tengo dudas en recomendarlo al 100%, especialmente si eres amante de la carne o de los arroces.

Ahora, ¿es solo una arrocería? La respuesta corta es no. Aunque son famosos por sus arroces, el asador tiene mucho más que ofrecer. La carne es espectacular y hay varias opciones en la carta. Así que si vas, no dudes en probar tanto el arroz como algunas de las carnes, no te va a decepcionar. ¡Seguro que volveremos!

Cuál es el platillo destacado mencionado en el texto

Tío, si no has probado el Asador La Nueva Leñera en Ronda, no sé qué estás haciendo con tu vida. Mi pareja y yo acabamos de salir de allí y en serio, nos ha encantado. Antonio tiene un local que es un auténtico hogar, un sitio acogedor que te hace sentir como en familia. La comida está exquisita y el trato, de diez. Vamos, que repetiremos seguro. Y entre nosotros, el arroz de presa que sirven es espectacular. Todo por unos 30-40 € por persona.

Lo mejor es que no solo son arroces, tienen todo tipo de platos que tocan todos los palos y lo hacen bien. No sé qué más puedes pedir. El personal es súper amable y la decoración está cuidadísima. Y si te preocupa el ruido, olvídate, aquí se puede comer tranquilamente. Ah, y si vas, ¡haz reserva! No hay que arriesgarse. Desde el centro puedes ir dando un paseo, la terraza es muy agradable.

Algunos dicen que han notado cambios desde que cambiaron de dueños, pero a mí la verdad es que me encantó. Claro, hay opiniones mixtas, alguien comentó que el arroz le salió un pelín duro y que antes las raciones eran más generosas. Pero seamos sinceros, el sabor es lo que cuenta, y el arroz estaba bueno. Además, el servicio sigue siendo muy bueno, así que vale la pena seguir dándole otra oportunidad.

Y si buscas calidad, este sitio la tiene de sobra. Ya lo dice la gente: después de visitarlo, entiendes por qué el amor a la buena comida en Granada es tan fuerte. La morcilla patatera, que antes era una bomba, falta un poco, pero todo lo demás es de primera. Así que, ¿qué esperas? Prueba el arroz de presa que todos están comentando. ¡No te vas a arrepentir!

Qué es un "socarrat" en la paella

La Nueva Leñera en Ronda es un sitio que ya hemos probado y, la verdad, tiene sus altibajos. La ambientación es acogedora y el personal, muy agradable, pero hay que admitir que el servicio y la preparación a veces parecen un poco falta de experiencia. Por ejemplo, los arroces secos son lo suyo, pero el que pedimos de setas y presa nos dejó un poco frío, solo pasable. La ensalada de la casa tampoco es nada del otro mundo, una cosa más bien normalita. Eso sí, el postre nos sorprendió: la sopa brownie de chocolate estaba de 10. Pero cuidado con los precios, que cada porción de arroz supera los 21 euros y la ensalada te puede costar 14 euros. Hay quienes han tenido experiencias brutales. Comidas con amigos en las que el trato ha sido excelente y donde la calidad de la comida ha sido un auténtico acierto. Antonio y Silvia, el duo dinámico del lugar, hacen que todo fluya: la comida es de 10 y el servicio impecable. Es un lugar que se siente como una parada obligatoria en Granada por la atención que dan y por cómo cuidan los productos. Ellos saben lo que hacen y realmente sorprenden en cada plato. Así que si vas, no dudes en dejarte aconsejar por ellos.

Y si hablamos de arroces, no podemos olvidar el famoso socarrat. Esa costra dorada que se forma en la base de la paella, donde el arroz se carameliza y agarra un sabor inigualable. Es el toque final que define si has comido un arroz de verdad o un arroz cualquiera. Aquí, la gente lo sabe y se nota en lo que sirven. Así que si lo quieres probar, ¡pídelo! Te aseguro que te dejará con ganas de repetir.

Cómo es el ambiente del restaurante

Si estás buscando un sitio para comer en Ronda, tienes que pasarte por el Asador La Nueva Leñera. Este lugar es una joya de arrocería y, en serio, no exagero al decir que le doy 5 estrellas. El dueño, Antonio, te va a llevar por un viaje de sabores que ni te imaginas. Déjate guiar por sus recomendaciones y, por supuesto, no te pierdas sus vinos, que son una delicia. Repetiré sin duda solo por seguir disfrutando de sus exquisiteces.

Y si te digo que el ambiente es de nota no es porque sí. Desde que entras, la atención es de 10. Es un restaurante familiar y se nota, la carta es variada en arroces y todo tiene una calidad brutal. Recomendable siempre. Si tienes la suerte de que te atienda Nicolás, ya tienes el día hecho, porque ese tío es un crack. Te va a cuidar bien y te va a hacer sentir como en casa.

La última vez que fui, probé un arroz de presa y setas que me dejaron flipando. En serio, la relación calidad-precio aquí es de lo mejor que vas a encontrar en Granada. La cantidad es perfecta para dos, no vas a salir rodando, pero tampoco te vas a quedar con hambre. Además, los camareros son súper amables y sociables, te hacen sentir bienvenido desde el primer momento.

Y hablando del ambiente, te cuento: la terraza es amplísima, tienes espacio para disfrutar del sol incluso después de comer. Todo está cuidado al detalle, con medidas de seguridad para que te sientas cómodo. Así que no dudes, si quieres buen rollo y buena comida, el Asador La Nueva Leñera es tu sitio. ¡Tienes que ir!