Restaurante Bar FM Granada

¡Oye, si buscas un sitio donde disfrutar de los mejores mariscos y pescados en Granada, el Bar FM es la movida! Este bar gastronómico, ubicado en la Av. de Juan Pablo II, 54, tiene lo que necesitas para darte un buen homenaje. Se surten todos los días de la Lonja de Motril, así que cada bocado es fresquísimo. Aquí, les dan la importancia que se merece a los productos, ya sea crudo, a la plancha o frito. Y si lo tuyo son los detalles, te vas a enamorar de sus quisquillas y puntillitas de calamar. ¡Tienes que probarlo!

El ambiente es informal y sencillo, ideal para disfrutar de una buena charla con amigos. Con barra y mesas altas, es el plan perfecto para una tarde de tapeo. No olvides dejar espacio para un postre de café casero o maridar con una cerveza bien fría, un vino espectacular o un champán que eleva la experiencia. Antes de que se me olvide, ¡asegúrate de reservar! Este lugar ha sido catalogado entre los mejores informales de Europa y se llena rápido. ¡Hazte un favor y pásate por ahí entre martes y sábado!

Dónde se encuentra el Bar FM en Granada

¡Oye, colega! Si estás buscando un lugar para comer marisco en Granada, necesitas conocer el Restaurante Bar FM. Está en Av. de Juan Pablo II, 54, Beiro, 18013 Granada, y te aseguro que la experiencia es más que recomendable. Nos habían hablado mucho de este sitio, y después de probarlo, puedo decirte que no decepciona. 4 estrellas bien merecidas, y la calidad del producto es de primerísima clase. El manejo del pescado es impresionante.

El ambiente es pequeño y acogedor, pero aquí viene el único "pero": a veces te sientes como un sardina en lata. Los asientos son un poco incómodos, lo reconozco. A pesar de eso, no dudes en ir porque está todo delicioso. Nuestra cuenta rondó los 100€ por persona, pero salimos con la barriga llena y una sonrisa. ¡El servicio también es de 10! Nos atendieron de maravilla, sin tiempos de espera, que eso se agradece.

Hablando de marcar la diferencia, es aquí donde el marisco brilla. Los camareros son cercanos y muy amables, en especial José, que nos entendió a la perfección. Las quisquillas de Motril, los chopitos a la plancha y la ensaladilla rusa son absolutamente imprescindibles. Todo estaba en su punto, y salimos con ganas de más. Si vienes a Granada, pasando por el Bar FM es un imperdible. ¡No lo pienses más y ve a disfrutar de esta joya del mar!

Qué tipo de comida se ofrece en el Bar FM

Mira, el Restaurante Bar FM Granada es un sitio que está algo alejado del centro, en una barriada que quiere jugar a ser un restaurante de categoría. Te digo la verdad, comer ahí es una aventura: estás al aire libre, pegado a la parada de autobuses, y solo te ponen un mantelillo de papel. El servicio es lento y bastante despistado. A mí, lo que me frena de volver es que el pescado está bueno, pero los precios son desorbitados. Entre 60 y 70 euros por persona y no compensa para nada. Hay opciones mucho mejores en la ciudad, así que, para mí, es un no rotundo.

Si miramos la opinión más neutral, el bar tiene su reputación, ya sabes. Dicen que tienen un buen producto, pero el problema es que esos mismos proveedores les venden a otros sitios en Granada. Las quisquillas que te ponen están buenas, pero las puedes conseguir en otro lado por un precio que no te va a hacer llorar. Eso sí, el pulpo seco les ha dado un poco de fama, aunque en textura se siente duro y escaso. Los chipirones a la plancha son un acierto, muy sabrosos, y eso es algo que otros restaurantes deberían copiar. Pero no todo es oro, las croquetas de atún están muy mejorables.

Y ya si hablamos de las comidas realmente buenas, hay que mencionar esos platos frescos que hacen que valga la pena cada euro. El carpaccio de vieiras con quisquillas, eso es otro nivel. Las cigalas que se deshacen en la boca y los chopitos a la plancha son para morirse de gusto. Sin embargo, la ensaladilla y el tataki de atún me parecieron un poco comunes en comparación. ¿Y lo que se ofrece en el Bar FM? Aun así, si te pasas de presupuesto, hay lugares cerca que podrían hacerte más feliz.

De dónde provienen los mariscos y pescados que sirven en el bar

Mira, si estás en Granada y te gusta el buen marisco, el Restaurante Bar FM es una parada obligatoria. Está en la Avenida de Juan Pablo II, casi un rollo de camino, pero ¡te juro que vale la pena! Tiene 5 estrellas por una razón: la frescura y calidad de lo que sirven es impresionante. La plancha y el fritura están impecables, y ojo, las quisquillas son imprescindibles. También, no te duermas con la ensaladilla, parece sencilla, pero encontrar una mejor va a ser complicado.

El ambiente es un poco modesto, más de barra que de restaurante tradicional, y a veces el servicio puede estar algo despistado, pero calma, que al ser pequeñito te controlan. Es verdad que aunque tienen platos fuera de carta, lo que probé estaba todo fresco y bueno. Hace falta un poco más de atención si quieres una presentación más cuidadosa, pero con el sabor que tienen no necesitan muchas florituras. ¡Ah, y no te olvides de la buena selección de vinos andaluces! Tienes que volver a probar.

Ahora bien, no esperes lujos. La comida se disfruta en mesa alta o en la barra, así que es un poco incómodo si estás buscando relajarte con postres o cafés. Todo es producto, y de primera. Por lo que he oído, el pescado y marisco que sirven viene fresco, así que lo que te comes está directamente del mar a la mesa. La verdad, es para repetir, aunque el precio se mueva entre 70 y 80 € por persona. Puede parecer un poco caro, pero si te gusta lo de calidad, totalmente lo vale.

Con qué frecuencia se surtan de pescado en el Bar FM

Si estás buscando un sitio que te sorprenda, Bar FM en Granada es un lugar que no te puedes perder. Es un sitio pequeño, lo que le da un ambiente acogedor. Tienen solo cuatro mesas y una barra, pero eso no les impide ofrecer un trato tremendamente familiar. Aquí se saben ganar a los clientes, y para mí, eso es clave. La calidad del producto es de primer nivel y los precios son bastante competitivos. Totalmente recomendable al cien por cien.

La última vez que fui, me dejé guiar por José, quien fue un crack recomendando. El tartar de quisquilla y los carabineros están que flipas. Y si te gusta la mezcla de sabores, no puedes dejar de probar las quisquillas de Motril con sus huevas ni los chopitos a la plancha. En general, todo lo que probé estaba en su punto. El ambiente era súper agradable, ideal para cenar con amigos. Yo venía de Madrid y, la verdad, el precio/ calidad vale la pena. Te saldrá por unos 60-70 € por cabeza, que está bastante bien considerando lo que te llevas.

Pero no todo es perfecto. Algunos dicen que, por lo que ofrecen, los precios pueden ser un poco elevados y que el espacio-ambiente no está a la par con ellos. Comer en Bar FM tiene su onda de bar, pero a precios de un resturante más top. A mí no me importó tanto, pero entiendo el punto. A veces, el ambiente es parte de la experiencia. El servicio fue de 10, sin dudas, pero para algunos, quizás la relación de precio y disfrute no compense.

Y para que lo sepas, se surten de pescado fresquísimo cada día. Así que si pierdes la oportunidad de probar lo que ofrecen, te lo estarás perdiendo. En el Bar FM, la pasión por el mar y la buena comida se nota en cada plato. ¡Así que ve a probarlo y OJO, mejor reserva porque a veces está a tope!

Qué platos recomendados destacan en el menú del Bar FM

Mira, cuando te digan que el Restaurante Bar FM en Granada es un Templo del Producto, no están de broma. Este lugar, aunque es más pequeño de lo que quisiéramos, se lo curra con lo que tiene. El servicio es decente, pero claro, la estrella aquí es el pescado y marisco de altísima calidad que sirven. Los precios son un poco altos, ¿vale? Pero si buscas lo mejor de Granada, ya sabes que hay que rascarse un poco el bolsillo. 70-80€ por persona, dependiendo de cuánto comas, y te aseguro que no te arrepentirás.

El ambiente no es la gran cosa, así que no vayas con grandes expectativas de una decoración espectacular. Eso sí, el producto brilla con luz propia, y si has hecho la reserva (ya sabes, es recomendable), asegúrate de llegar con hambre, porque la carta es tentadora. Aunque está lejos del centro, merece la pena. No le tengas miedo a la distancia, lo que cuenta es lo que comes.

Ahora, en cuanto a los platos, amigo, aquí se viene a disfrutar de lo bueno. Quisquillas de Motril con sus huevas, chopitos a la plancha, zamburiñas a la plancha, y si tienes suerte, un carabinero que te deja flipando. Te diría que no te pierdas las alcachofas, que están rebozadas y son un espectáculo, y no te vayas sin probar el tomate RAF ni las croquetas de pulpo. En serio, que hay que dejarse aconsejar por los camareros, son unos cracks dándote las recomendaciones. El sabor lo compensa todo, así que quítate el prejuicio y lánzate a vivir la experiencia. ¡No te vas a arrepentir!

Cuál es el ambiente del Bar FM

Ya te digo, si te pasas por Granada, el Restaurante Bar FM es un templo del marisco y no puedes dejarlo pasar. Las quisquillas de Motril ahí son la joya de la corona. Desde que entras, te queda la boca hecha agua viendo los productos del expositor y las delicias que tienen en la pizarra. Lo primero que pedimos fue una ostra que estaba perfecta, ¡carnosa y sabrosa! Se te hace la boca agua, en serio.

Luego llegaron las quisquillas, medio ración en crudo y media a la plancha. Yo te recomiendo las crudas, son un manjar de dioses. Tienen ese sabor elegante y una textura que es para llorar de la emoción. Después, probamos unas zambullas a la plancha con mantequilla. Correctas, cumplieron, pero la estrella eran las quisquillas, sin duda. Por cierto, el carpacho de vieira con tartar de quisquilla y erizo, fue un plato que brilló por su aliño justo. ¡Todo en su punto!

El guiso de callos de atún fue un puntazo, una versión moderna de un clásico que me dejó flipando. En cambio, los salmonetes fritos no nos impresionaron tanto, estaban un poco pasados. Pero lo que sí es que de postre, ¡un sashimi de atún que fue casi de lujo! Te digo que si pasas por ahí, vale totalmente la pena desviarse. No es un local espectacular, más bien modesto con mesas altas, pero eso le da su encanto.

Y ya te digo, el servicio es de 10, y no te olvides de la buena carta de vinos que tienen. La cuenta, entre 70-80€ por persona si te excedes como nosotros, pero la calidad te aseguro que lo merece. Por menos de 40€ puedes comer algo bueno también, así que no hay excusas. Y en cuanto al ambiente, es un sitio tranquilo con esa vibra de bar de barrio, nada ostentoso, perfecto para disfrutar de una buena cena sin tantas florituras. El foráneo que busca tapas gratis se pierde esta joya, eso te lo aseguro. En resumen, ¡un lugar que hay que visitar sí o sí!

Es necesario hacer una reserva para visitar el Bar FM

Ya te digo, el Bar FM en Granada es una experiencia que no te puedes perder. Este sitio ha logrado convertirse en un auténtico templo de la gastronomía marina, y si hay algo que destaca aquí es su compromiso con la frescura y calidad de los productos. Así que si eres de los que disfrutan del buen comer, esto es lo tuyo. Y ni hablar de que la Guía Michelin los ha reconocido, ¡eso ya es un sello de calidad! No sólo eso, sino que grandes chefs de España como Quique Dacosta y Dani García lo mencionan. ¡Vamos, una auténtica meca!

Y no te dejes engañar por su aspecto sencillo y acogedor, porque lo que cuentan aquí son los sabores del mar, frescos y auténticos. Esta marisquería no se anda con rodeos: no hay postres ni café, así que se centran a fondo en lo importante, que es preparar y servir el mejor pescado y marisco que se pueda encontrar. La experiencia va más allá de solo comer, es como si estuvieses viviendo un festival de sabores en cada bocado. Ambiente 5 estrellas, sin duda.

Ahora, hablemos de lo que vas a gastar. Si quieres disfrutar de lo mejor, te puedes llegar a dejar más de 100€ por persona, pero la calidad lo vale. Aunque, ojo, hay quien dice que puede parecer un poco caro para una ciudad como Granada. También hay opciones más accesibles si no quieres romper el banco, pero ten en cuenta que te tocará sentarte en un taburete y las mesas son pequeñas. Y por si te lo preguntas, sí: es casi imprescindible hacer una reserva para no quedarte fuera, especialmente si no eres "local". La demanda es alta, así que asegúrate de llamar antes de pasarte.

Cuáles son los horarios de apertura del Bar FM

Ya te digo, si pensabas que Bar FM en Granada era uno más, te has equivocado de lleno. Este lugar es un referente en la ciudad por su calidad y, sobre todo, por esa exquisita fritura que te deja babeando. Aquí el concepto de tapa se queda fuera de juego, aquí se le da cancha a la materia prima. Ojo, que el precio puede ser algo elevado en algunos platos (te hablo de 50-60€ por persona), pero lo que vas a probar es una auténtica delicia. Si tienes la suerte de que te sirvan el carpaccio de vieiras, prepárate, porque es todo un espectáculo que sabe a mar. ¡Nos va a tocar volver para una ocasión especial sin duda!

Y si volvemos a mencionar la quiradilla cruda, esa sí que está en otro nivel. Estuvimos con miedo de que las expectativas nos jugaran una mala pasada, pero no, ¡lo superaron! Es como un templo del producto donde cada bocado es pura locura. La ambiente en el bar es sencillo, claro, pero lo que importa aquí es el sabor. Así que si te decides ir, ten claro que es más que un bar de tapas cualquiera.

El sitio está decorado con fotos de grandes cocineros, lo que le da un toque interesante. Te comento que la ensaladilla rusa que probamos estaba bien rica, y el pulpo seco me dejó con ganas de más. Pero no se te ocurra irte sin probar el tartar de atún de la almadraba con huevo y soja, es un verdadero lujo para el paladar. Lo que son las ostras tampoco están nada mal, así que el precio, aunque puede parecer algo razonable, en comparación con la calidad se entiende.

En cuanto al ambiente, es de destacar que no es lo más cómodo del mundo, pero te aseguro que esos taburetes altos y firmes hacen que la experiencia sea chula. Así que a esa gente que critica la relación calidad-precio, les diré que lo bueno cuesta, y aquí a mí no me han dejado con la espinita. Bar FM es un 5 estrellas como la catedral de Granada, y te lo aseguro: repetir será una necesidad.

Ahora, para que no digas que no te informo bien, el horario de apertura del Bar FM es algo de mencionar: están allí esperando que vayas a disfrutar de su buena comida a partir de las 12:00 hasta las 16:30 y luego abren de 20:00 a 23:30. Planea bien tu visita. ¡A disfrutar!

Qué tipo de bebidas se pueden disfrutar en el Bar FM

Mira, si estás en Granada y te mola el marisco, Bar FM es un sitio que no puedes dejar pasar, de verdad. Está en la Avenida de Juan Pablo II, 54 y tiene una puntuación de 5 estrellas que se lo merece. Lo mejor de todo es que tienen línea directa con la lonja de Motril, así que te traen lo mejor del mar fresquísimo. Eso sí, no olvides hacer tu reserva porque suele llenarse rápido. Puedes elegir si quieres estar en la barra, en mesas altas o disfrutar de la terraza al aire libre, ¿qué te parece?

Los camareros son súper atentos y están ahí para lo que necesites. La carta de vinos es una locura: 49 páginas de opciones, algunas raras que ni te imaginas. Te va a costar decidirte, así que mejor déjate aconsejar por ellos, porque esa parte es clave para que todo encaje. Pero alerta, aquí las cosas no son baratas, ya sabes, te van a clavar, así que ten claro que para una cena estás tirando entre 90-100 € por persona. Eso sí, la comida es de calidad, nada que ver con otros sitios más baratos.

Si te fijas, tienen materia prima muy fresca, eso sí, mesas algo incómodas, sobre todo esos taburetes que son un poco pesados. Te va a costar un poco moverte, pero lo de menos cuando lo que importa es lo que tienes en el plato. Ojo, que aquí no solo es marisco, también platos como el pulpo seco o la berenjena frita son únicos. En cuanto a las bebidas, puedes disfrutar de una selección de vinos que van desde lo clásico a lo poco común, así que prepárate para un festín de sabores.

Al final, si buscas un ambiente chido y un buen trato, Bar FM te va a dar eso y más. Eso sí, si quieres comer bien y disfrutar de una buena botella de vino, reservar es obligado. ¡No te lo pienses más, ve y pruébalo!