Restaurante La Báscula

Oye, si estás buscando un sitio donde disfrutar de lo mejor de la gastronomía andaluza, no puedes dejar pasar el Restaurante La Báscula. Ubicado en Camino de Cúllar Vega, s/n en Ambroz, Granada, aquí tienes un festín de platos típicos que te van a hacer la boca agua. Desde el pescaíto frito que es puro amor, hasta unas carnes a la brasa que son una maravilla, ¡no hay manera de irte sin rebañar el plato!

Y lo mejor es que este lugar es perfecto para familias, ¡hasta cuentan con un parque infantil vigilado! Todo bajo la batuta del chef Francisco Fernández, que junto a su equipo hacen magia en la cocina. Así que, ya sabes, si buscas un plan chido para un almuerzo o cena, o hasta un picoteo a medianoche, La Báscula te espera con los brazos abiertos y un ambiente super relajado.

Dónde se encuentra el Restaurante La Báscula

¡Hey, amigos! ¿Han probado ya el Restaurante La Báscula? Es un sitio andaluz que se encuentra en el Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada. ¡No se lo pueden perder! Estuvimos por allí hace un par de días y la verdad es que nos quedamos alucinados. Pedimos un par de platos que eran tan irresistibles que solo al verlos se nos hacía agua la boca. El sabor, increíble. Además, el lugar tiene un colchón inflable y un parque junto a un campo de fútbol para que los peques estén entretenidos mientras tú disfrutas de la comida. El servicio fue de 10, nos sentimos como en casa. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Volveremos sin duda!

Otra vez, celebramos el cumple de mi viejo allí. El trato que nos dieron fue exquisito y la comida espectacular, de verdad. Tienen un comedor amplio y espacio para que los niños jueguen, lo cual siempre es un más. Los camareros súper atentos, nos hicieron sentir como reyes. Recomiendo 100% este restaurante, ¡seguro que volveremos en breve! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Hoy decidimos cenar en La Báscula, después de leer algunas reseñas que no nos daban buena espina. Pero, ¡vaya que nos sorprendió! Nos encontramos con un ambientazo y unos camareros profesionales. Pedimos un secreto que estaba de muerte y mi esposa se pidió una pata de pulpo que, ¡wow!, no había visto esa cara de placer en mucho tiempo (y eso que la cama no tiene nada que ver, ¿eh? ). Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

La comida es abundante y sabrosa. Pedimos una parrillada de carne para dos que estaba brutal y una ensalada de queso de cabra con salsa caramelizada que me dejó flipando. Si están pensando en ir, prepárense a pagar entre 20 y 50 € por persona, dependiendo de lo que pidan. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Eso sí, el nivel de ruido es bajo, perfecto para relajarse.

Como nota, no todo es perfecto. Tuve una experiencia desafortunada una vez, donde llegué a las 21:30 con reserva y terminé comiendo a las 23:30 porque había solo un cocinero. Así no se puede. La comida estuvo bien cuando llegó, pero el tiempo de espera fue un verdadero lío. Eso sí, hay que tener cuidado con los juegos, porque un columpio se rompió y casi tenemos un accidente. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 2.

Así que ya saben, si buscan dónde ir a cenar en Granada, el Restaurante La Báscula es una opción. Está en Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada. ¡No se arrepentirán!

Qué tipo de gastronomía ofrece el Restaurante La Báscula

Y bueno, ya te digo que el Restaurante La Báscula no siempre ha sido una maravilla. Recuerdo la última vez que fuimos un grupo de 15, ¡imagínate! Llegamos a las 14:15, y para variar, el salón estaba en penumbra, casi como si nos hicieran un juego de luces. Algunos de los colegas necesitaron linternas para leer la carta. Y esto no es broma. Tardaron un montón en traernos las bebidas, al final tuvimos que levantarnos y pedirlas en la barra. La comida llegó a las 16:30, y ni siquiera había mucha gente. Mientras tanto, los camareros estaban fuera, fumando como si estuvieran en su descanso eterno. Muy decepcionante y me da que la próxima vez ni me molesto en volver.

Pero no te creas que soy un aguafiestas total. Otra vez decidí celebrar mi cumple allí y flipé, todo fue de lujo. La atención fue inmejorable, tanto en el local como por teléfono, y la comida fue un festín, sobre todo esas berenjenas con mousse de miel. Tienen una terracita que es un encanto, perfecta para disfrutar en verano. Y el precio es bastante asequible, entre 10-20 € por persona. Lo tenía todo: buena comida, buen servicio y un ambiente genial.

Por otro lado, no puedo ignorar las experiencias malas. Recuerdo otra cena donde la atención fue un auténtico desastre. Tuvimos que pedir tres veces una cerveza y el personal, aunque amable, parecía totalmente desbordado. La comida no estuvo tan mal, pero un par de platos estaban bastante salados, en fin, deberían aprender a sazonar. Y si buscas algo tranquilo, el ruido no es problema, pero el ambiente no es lo más destacado.

Así que, ¿qué ofrece el Restaurante La Báscula? Pues tienen una gastronomía andaluza, con platos que pueden ser bastante buenos, pero otras veces dejan mucho que desear. No hay una consistencia que puedas esperar y te juegan emociones. Desde tapas y frituras hasta platos más elaborados, se supone que van a representarnos lo mejor de la cultura andaluza, pero, ¡ay, a veces parece que no se lo toman muy en serio!

Cuáles son algunos de los platos típicos que se pueden encontrar en La Báscula

Vamos a darle una vuelta al Restaurante La Báscula, un rincón andaluz en Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada. Te cuento que, en general, hay de todo. ¿Quieres una comida de menú acertada? Aquí la encuentras. La verdad, cuando estuve, el sitio estaba tranquilo, perfecto para charlar sin gritar. El paté y el pan tostado estaban de lujo, muy top. Y ojo con la carne en salsa, ¡menuda delicia! Precio por persona entre 10-20 €, un plan bastante asequible. En general, comida y servicio muy bien, unos 4 sobre 5 en mi ranking. El ambiente, un poco justito con un 3, pero lo demás compensa. ¡Y para grupos de todos los tamaños, genial!

Por otro lado, quiero que sepas que también hay malas experiencias. Conozco a alguien que vivió un verdadero desastre aquí. Una vez, el trato fue fatal, la comida de pésima calidad… Ese solomillo de cerdo lo dejaban tan seco que necesitabas un vaso de agua tras cada bocado. Y lo peor fue la espera eterna: bebida tardando más de 20 minutos y los baños, para llorar. Un camarero que ni limpiaba los cristales en la zona de los niños… El dueño, ni te cuento, un desastre total. Este lugar se lleva el 1 en todo: comida, servicio y ambiente. Te aconsejo que te alejes si escuchas algo parecido.

Años de familia y yo disfrutando allí y ahora la cosa ha cambiado para mal. La última vez que fuimos, ¡los aspersores nos mojan! Imagina la escena. Y cuando devolvimos la burrata amarga, ni se inmutaron. Un solo cocinero y la cuenta no cuadraba. Por suerte, al menos una trabajadora fue amable y nos ayudó con unas velas. Pero el servicio, un 2 y la comida igual de mala. Así que como ves, con altibajos. La iluminación del lugar es muy baja, un poco chungo.

Pero déjame subrayarte lo positivo: hay algunas experiencias que son de 5 estrellas. Te lo digo, Pablo, un camarero de lo más majo, siempre atento y rápido. La comida que nos trajeron estaba muy bien presentada y sabrosa. Espacio amplio para disfrutar y no sentirte un sardina, en la parte exterior hay un jardín con zonas para niños. Ideal para disfrutar de una parrillada de carne, secreto, o las croquetas caseras. Por lo que he escuchado, también son muy apreciadas las gulas y gambas y, claro, hay que probar la pizza. Para aparcar, fácil y gratuito, así que te puedes olvidar de ese rollo. En fin, un lugar que puede ser perfecto para comerte un buen plato y pasarla bien, si no te topas con uno de esos días malos.

Es posible disfrutar de pescaíto frito en este restaurante

Mira, si estás buscando un sitio para comer en Granada, definitivamente La Báscula no se queda atrás. La comida es exquisita y el trato, de lujo. El otro día fuimos y nos atendió Roberto, un tío genial. Estaba a tope ese día por la movida de la madre y las comuniones, pero ahí estaba él, siempre con su sonrisa y atento a todo. Eso sí, un 10 en servicio. La experiencia fue tan buena que, no lo dudo, volveremos a disfrutar su ambiente y su comidita. Te puedes gastar de 20 a 30€ por persona, y créeme, lo vale.

Pero no todo es un camino de rosas, porque también escuché críticas bien duras. Hay quien dice que la atención puede ser un desastre. Una mesa de 18 personas esperó una eternidad para que les tomaran nota y, tras eso, les llegó la comida mal. ¡Qué mal rollo! Ensaladas llegaron después de todo, y cuando preguntaron por el postre, les dijeron que la cocina estaba cerrada. Eso no se hace, ¿no? Hay que cuidar a la clientela, especialmente en días de gran afluencia. Ahí sí que le doy un 1 en servicio.

Por otro lado, el sitio tiene su encanto. La terraza es amplia y perfecta para disfrutar con los peques. Tienen un buen salón interior y hasta un área de esparcimiento. Eso sí, si vas en coche, cuidado con el aparcamiento, que es limitado. La carta es bastante amplia, con platos recomendados como la sepia con gulas y pizza bien buena. De nuevo, el servicio estuvo sobresaliente en otra ocasión, así que parece que te arriesgas a la calidad.

Y ya que me lo preguntas, ¿es posible disfrutar de pescaíto frito en este restaurante? Con lo que he leído de las críticas, es mejor que verifiques antes. Algunos dicen que la calidad de la comida es un poco inestable. Pero si puedes asegurarte de que en un buen día te lo sirvan fresco, ¡vaya que sí! A veces es cuestión de suerte, ¿no? Pero con Roberto en la casa, tengo fe de que tendrías una buena experiencia.

Qué opciones de carnes se ofrecen en La Báscula

Ya te digo que nuestra experiencia en La Báscula fue un verdadero fiasco. Primero, llegamos para un evento que era un bautizo y la primera impresión fue que el lugar estaba oscuro y triste. Entramos al salón, y no te digo el calor que hacía, casi podías freír un huevo en el suelo. Pedir aire acondicionado fue un agobio, lo intentamos como cinco veces y al final, cuando se dignaron a ponerlo, no funcionaba. Las luces verdes estaban en rojo, así que imagina la situación. No sé si fue un intento de guiar a los clientes a un sauna o qué, pero no estuvo bien.

Los camareros, que eran muy jóvenes y con buena onda, se veían muy desbordados. Con solo cuatro chicos para un salón lleno de gente, era un caos. Entendemos que no era culpa de ellos, pero la organización del jefe fue un desastre total. La comida también dejó mucho que desear, la carne estaba seca y muy hecha, y los huevos... eran una cosa de juguete, sin sabor. Lo único decente fueron las croquetas, pero ya, eso no salva la situación.

Sobre los jardines, ni hablar: nada cuidados, y el castillo hinchable que presumen para los críos, desinflado y tirado como un trapo. Y el baño, ¡madre mía! Fuimos a verlo y era increíblemente sucio. Si estuviera celebrando algo importante ahí, me levantaba y me iba solo por la vergüenza. Y para terminar de completar el cuadro, el precio por persona rondó los 100 €. ¿Para esto? No, gracias.

Ahora, sabiendo que fuimos ocho adultos y probamos un montón de platos, el servicio en mesa fue también un desastre. Los camareros no pillaban nada de lo que les pedías y había que repetir todo. Pedimos una ensalada de queso de cabra caramelizado, pero el queso brillaba por su ausencia. Las croquetas solo salvaban un par de jamón, lo demás era masa de bechamel sin sabor. Luego, el huevo roto con gulas tenía un solo huevo, súper pasado. Me quedé con ganas de algo más, pero el cazón en adobo tampoco fue nada especial.

Hablando de carnes, la carta ofrecía un par de opciones como flamenquín y entrecot de buey, pero también terminaron siendo una decepción. Y si buscas algo bueno, solo puedo mencionar unos saquitos de pasta rellena de queso y pera que estaban muy buenos. En general, los postres no eran para tirar cohetes tampoco, y el vino nos lo trajeron como un refresco. Abrir una botella de vino sin descorcharla delante tuyo es un gran fallo. ¡Ya te digo, ni en broma!

El Restaurante La Báscula es adecuado para familias

El otro día estuvimos en La Báscula, y tengo que decir que quedó claro que vale la pena. Nos pedimos pasta de pera y jamón al forno, y la verdad, ¡buenísimo! También nos lanzamos a los macarrones y la piadina, que estaban para chuparse los dedos. El mejor plan es que, además de la comida rica, los precios son baratísimos. La atención es de 10, y nos quedamos súper satisfechos. Hemos ido varias veces y, no sé tú, pero nosotros a seguir repitiendo, fijo.

Claro, no todo es perfecto. Si estás buscando aparcamiento, prepárate, porque no es muy grande y puede ser algo lioso. Pero bueno, cuando consigues mesa, el ambiente mola. Aparte de eso, la comida, en general, es un 7 de 10. La parrillada de carne que pedí estaba de locos, y vi que a otros comensales les servían platos que también parecían una pasada. Así que, si te atreves, ¡ve y pruébalo!

Ahora, no todo ha sido color de rosa. Un día pedimos el menú diario y, aunque estaba a buen precio, la variedad fue un poco escasa. Me trajo recuerdos de las tapas más que de un plato completo. La tortilla que nos sirvieron estaba bien, pero era un poco escasa y no había ensalada. La piadina, eso sí, estaba rica, y los postres no decepcionaron.

El sitio tiene su encanto, y si vas con peques, ya sabes que hay columpios y zona de juegos. Pero, siendo sinceros, la comida podría mejorar, porque algunos platos han dejado que desear. Aunque, heads up, la camarera Isa se ganó mis puntos con su atención de primera, ¡gracias, Isa!

¿El Restaurante La Báscula es adecuado para familias? En principio, sí. Para los más pequeños hay espacio para jugar. Eso sí, ten en cuenta que en cuanto a comida, puede que no encuentres tantas opciones para ellos como esperabas. Pero si lo que buscas es un sitio cómodo y agradable para pasar el rato, con la atención que tiene, no dudes en probarlo.

El restaurante cuenta con algún tipo de área de recreación para niños

Ya te dije que La Báscula tiene su encanto. El trato del camarero fue inmejorable, todo genial, súper atento y siempre con una sonrisa. Empezamos bien. Pedimos un risotto que, la verdad, estaba riquísimo, nada que ver con otros sitios. Las pizzas estaban buenas, aunque una vino algo quemada (echa un vistazo a la foto que te pasé). Eso me hizo ponerle solo 3 estrellas. Además, deberían fijarse más en mantener el aseo limpio, si no tuviera esos detalles, hasta le habría puesto las 5 estrellas.

Aparte de la comida, el ambiente es acogedor. Tienen un colchón hinchable y unas camas elásticas para que los niños se diviertan. Eso mola, porque a veces hay que buscar dónde dejar a los enanos un rato. El aparcamiento está un poco limitado justo en la puerta, pero cruzando la calle hay uno más amplio, aunque cuidado, esa calle es un poco peligrosa. En general, me gustó el sitio, y creo que volveré. Si en la próxima visita todo va sobre ruedas, actualizo mi reseña, ¡segurísimo!

La última vez que fuimos comimos en la terraza, y hemos estado super a gusto, no tardaron nada en servirnos. No sé si te ha tocado la camarera Isabel, pero era un encanto, súper atenta y agradable. La comida estaba buena, así que de cabeza a repetir. Igual le pondría 5 estrellas a la experiencia, todo un acierto.

Y para terminar, sí, el restaurante cuenta con área de recreación para niños. Tienen un par de cosas, como columpios y ese colchón hinchable, perfecto para que los peques se lo pasen en grande mientras tú te atascas con una buena comida. En fin, me parece un buen plan para pasar un rato en familia.

Quién es el chef a cargo del Restaurante La Báscula

Y bueno, hablemos de La Báscula en Ambroz, Granada. Este sitio tiene un nivel de locura. Por un lado, hay reseñas que lo ponen como una joya gastronómica, con platos bien currados y unos sabores que flipas. La carne, en particular el secreto ibérico, está para chuparse los dedos, y las pizzas son crujientes y llenas de ingredientes frescos. ¡Genial para acompañar con unas cervezas!

Pero, por otro lado, hay quienes lo ponen a parir. A la gente no le ha gustado para nada la espera, casi una hora para ser atendidos y, cuando llega la comida, ¡puff!, no estaba a la altura. La comida regular y algunos platos fríos. Aparte, es un poco desorganizado y el ambiente no siempre está a todo dar. Menos mal que el ruido es bajo y puedes charlar fácil, pero la espera y el servicio son un rollo.

Y si vamos a los precios, está bien, ya sabes. Puedes comer entre 10 y 20€, y tienes bastantes plazas de aparcamiento, así que por ese lado bien. Sin embargo, si estás buscando un buen servicio, pues te vas a decepcionar. Eso sí, el jardín y los salones a veces pueden estar sucios. No cuela que hayan tenido una boda el día anterior y no limpie, ¡es un desastre!

Sobre el chef a cargo, no tengo ni idea, pero de lo que se habla en el barrio es que es alguien que seguramente tiene experiencia, porque hay platos que sí se notan que están bien hechos. Aunque, con las quejas que hay, parece que la calidad puede variar bastante. En fin, si decides ir a La Báscula, prepárate tanto para agasajos como para decepciones. ¡Tú decides!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Báscula

Mira, hablemos claro sobre La Báscula. Lo de hace un mes fue una pesadilla total. Fui a cenar con unos colegas y ya había escuchado que el servicio era lento, pero dentro de mí pensaba: "Bah, no hay prisa." La sorpresa vino bien rápido cuando pedimos una pizza. ¡Tardaron nada! Pero, claro, ya cuando nos la trajeron, esa cosa estaba fría y medio quemada por debajo, parece que la habían calentado un par de veces o algo. Nos quedó la sensación de que quizás fue una pizza devuelta por alguien más. Se la comentamos a la camarera y su expresión fue de “a mí qué me importa”. Un espectáculo.

Luego, en la barra, tenías a un tipo discutiendo con una familia. El encargado se las daba de experto, pero sus formas eran de lo más lamentables. ¿Quién se cree? Pretendía que nadie le hablara mal, cuando en realidad, la familia solo comentaba algo del servicio. Y para rematar, teníamos un olor infernal de los baños. No estábamos ni cerca y lo olíamos, imagínate cómo debían estar. No pienso volver nunca más.

Ahora, en comparación, hubo otra vez que fuimos y la cosa mejoró un poco. El servicio seguía siendo un tema a mejorar, pero la comida estaba rica. Le pongo 3 estrellas por eso, porque a pesar de lo malo, el menú tenía su chicha y el sitio tiene buen ambiente. Tienen buena carta, con pasta, pizzas y carne, y los precios son aceptables. Los platos llegaron más o menos a tiempo, algo es algo.

Lo que me sorprendió fue cuando un grupo fue a la terraza en verano. Todo estaba mucho mejor, el ambiente era tranquilo y agradable, y lo mejor, ¡se podía ir con perras! La atención del personal en ese momento fue top, así que por eso le daría un 5.

En cuanto al ambiente de La Báscula, es un lugar que intenta ser acogedor, con un salón amplio y terraza para disfrutar de una cena tranquila, pero que sinceramente, tiene que ponerse las pilas en cuanto a limpieza y servicio. Así que, si decides ir, ten en cuenta que puedes disfrutar de la comida en un ambiente cómodo, pero prepárate para lo que puede pasar con el servicio.

Se puede ir a La Báscula para un almuerzo o cena

La Báscula es un sitio que, la verdad, vale la pena probar. 3 estrellas en el ambiente, y es que el lugar no defrauda. En verano, pivotea a las mesas de la calle y disfrutar al aire libre es un puntazo. Ahora, lo del servicio… pues no esperes que sea un rayo. Si vas sin reservar, la paciencia es tu mejor amiga. Pero cuando te atienden, son bastante amables y atentos, así que ahí no hay queja.

La comida tiene su vaivén. Pedimos una burguer de ternera con patatas gajo que estaba bastante aceptable y el codillo fue un dilema, uno de ellos tenía demasiada grasa, pero el sabor estaba bien. El provolone, bien, la pizza... bueno, mejor evitarla la próxima vez, ¿no? Y las gambas al pilpil, bastante en la media. Pero he visto que tienen buena oferta en carnes a la brasa, y algunos platos que salían parecían de otro planeta. Así que, para la próxima, me voy a centrar en eso.

La nota baja vino con esos boquerones a 12€ que, sinceramente, no valen la pena. ¡Nada frescos! Y la parrillada de carne... mejor ni hablar: cuatro tacos de carne chiclosa. No todo es oro, ¿sabes? Pero, ah, el 12 de octubre fue otra historia. Raciones gigantes, un ambiente genial para ir con niños, y una camarera que se llama Mari Cruz que lo gestionó todo a pesar de problemas de luz. Se ganaron sus 5 estrellas en atención y en ambiente.

Entonces, ¿se puede ir a La Báscula para un almuerzo o cena? Claro, pero ve con la esperanza de probar las carnes a la brasa y quizás algún que otro plato de marisco, y no te lleves expectativas muy altas con las pizzas o las raciones más caras. Así que, si te animas, ve a disfrutar y déjate sorprender por lo que sí vale la pena. ¡Repetir, sin duda!